Assistente Di Direzione

Caffè Florian; Venezia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un famoso caffè storico a Venezia è alla ricerca di un Responsabile di turno per la gestione del locale e del personale. Il candidato ideale deve avere esperienza nello staff direttivo, preferibilmente nei settori della ristorazione o ospitalità. È richiesta una buona conoscenza della lingua inglese e competenze organizzative. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di crescita all'interno dell'azienda e una RAL iniziale di circa 28.000 Euro.

Competenze

• Esperienza, anche minima, nello staff direttivo presso ristoranti, caffetterie o hotel.
• Comprovate capacità organizzative e relazionali.
• Disponibilità a crescere all'interno dell'azienda.

Mansioni

• Gestire il locale da solo durante i turni.
• Pianificare e gestire i turni del personale.
• Coordinare il personale in turno.

Conoscenze

Organizzazione

Capacità relazionali

Multitasking

Conoscenza della lingua inglese

Flessibilità

Orientamento ai risultati

Formazione

Diploma/Laurea o altro attestato

Strumenti

Microsoft Office

Descrizione del lavoro

Il candidato ideale è un giovane con esperienza, anche minima, nello staff direttivo (es.: Direttore, vice direttore, assistente di direzione, Bar manager, F&B manager, Chef de Rang) presso Ristoranti, Caffetterie, Hotel, Bar e altre strutture ricettive di livello. Riporta gerarchicamente al Direttore. Turni di 6 ore e 40 per 6 giorni a settimana, domeniche e festivi. Contratto iniziale a tempo determinato Livello 2, finalizzato a futura assunzione a tempo indeterminato. RAL iniziale di circa 28.000 Euro a salire già dal secondo anno e con il proseguimento della carriera. Astenersi receptionist di alberghi in quanto esperienza di lavoro non pertinente.

Responsabilità

• Responsabile del locale quando in turno da solo, compresa la gestione della cassa
• Pianificare e gestire i turni del personale in collaborazione con i capi servizio
• Coordinare tutto il personale in turno: camerieri, barman, banconieri, commesse e personale interno/manutentori
• Comunicare con uffici Amministrazione/Personale, Logistica e Commerciale
• Supervisionare e coordinare il servizio durante gli eventi privati
• Rapporti con i clienti/fornitori

Competenze

• Diploma/Laurea o altro attestato compatibile con la mansione
• Utilizzo di Microsoft Office
• Esperienza specifica nel settore
• Organizzazione, multitasking, buone capacità relazionali con colleghi e clienti
• Conoscenza della lingua inglese
• Flessibilità ed adattabilità
• Orientamento ai risultati
• Disponibilità a voler crescere all'interno dell'Azienda