Assistant Restaurant Manager / responsabile di Sala

Obicà; Ferno; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante innovativo in Lombardia cerca un Assistant Restaurant Manager per gestire le operazioni quotidiane e supportare il team. Richiesta esperienza nel settore ristorativo, capacità comunicative e passione per il Food & Beverage. Offriamo un contratto full-time e opportunità di sviluppo professionale in un ambiente di lavoro dinamico.

Servizi

Formazione e sviluppo professionale

Ambiente di lavoro internazionale

Opportunità di carriera

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager.
• Buona conoscenza delle operazioni di un ristorante.
• Passione per il settore Food & Beverage.

Mansioni

• Gestire le operazioni di sala e back of house.
• Formare e inserire nuove risorse nel team.
• Monitorare gli standard di servizio per migliorare l'esperienza del cliente.

Conoscenze

Esperienza in ristorazione

Capacità di lavorare in team

Comunicazione efficace

Conoscenza dell'inglese

Problem solving

Descrizione del lavoro

Chi siamo

Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

Chi stiamo cercando

• Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati, organizzati e dinamici;
• Conosci bene le attività operative che caratterizzano il servizio di un Ristorante;
• Hai la capacità di lavorare in Team e di collaborare positivamente con colleghi e Responsabili;
• Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo;
• Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio;
• Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate;
• Hai una buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all'ambito ristorativo.
• Crediamo fortemente nel gioco di squadra: solo insieme si può fare la differenza!

Cosa farai

Come Assistant Restaurant Manager, sarai un punto di riferimento per il Direttore e per tutto il Management del locale. Supporterai l'organizzazione del servizio e la supervisione delle attività quotidiane al fine di garantire un'esperienza di alta qualità ai nostri Ospiti.

Ti occuperai di:

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore;
• Partecipare alla formazione e all'inserimento delle nuove risorse che arricchiranno il Team, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso in squadra;
• Supportare l'organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli Ospiti;
• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience.

Cosa offriamo

• Un contratto full-time e un percorso di formazione e sviluppo professionale, pensato per supportare la tua crescita nel settore della ristorazione;
• Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, con colleghi pronti a collaborare e supportarti;
• Opportunità di sviluppo di carriera in un'azienda in crescita, con possibilità di avanzamento professionale e formazione continua;
• Disponibilità: lavoro su turni, inclusi week-end e giorni festivi.

Pronta entrare in squadra?

Settore : Hotel / Turismo

Ruolo : Ristorazione / Hotellerie

Salario netto mensile : EUR 1200 - EUR 1600

Anni di esperienza : 1-2 anni

Percentuale di occupazione : Full-time

Disponibilità lavorativa : Lavoro su turni

Gestisce altre persone : Sì

Tipo di occupazione : Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Inquadramento : Operaio