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Allievi Responsabili di Reparto
Punti vendita in Provincia di Varese : Sesto Calende, Saronno, Venegono
Drogheeria – Panetteria
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Gestione operativa del reparto (rifornimento, esposizione, controllo scadenze, confezionamento)
Coordinamento del team (turni, ferie, assegnazione compiti)
Monitoraggio procedure e normative (es. HACCP)
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