Senior Research and Development

PT Santino; Tangerang Selatan; On-site; IDR 200.000.000 - 300.000.000; Full time

Job summary

Perusahaan di bidang F&B mencari staff Research & Development di Tangerang. Tanggung jawab meliputi analisis pasar, pengembangan produk baru dan pengujian kualitas. Diutamakan kandidat dengan gelar S1 di bidang Tech Pangan, Analis Kimia, atau Farmasi yang memiliki kemampuan komunikasi baik dan kreatif. Pekerjaan ini menawarkan kesempatan untuk terlibat dalam inovasi produk dan peningkatan kualitas secara keseluruhan.

Qualifications

• Min. S1/sederajat di bidang yang relevan.
• Sehat, tanpa riwayat penyakit lambung.
• Mampu bekerja sama dan bertanggung jawab.

Responsibilities

• Analisis pasar untuk tren dan kebutuhan konsumen.
• Rencanakan dan kelola project R&D.
• Lakukan pengembangan untuk bahan baku dan produk baru.
• Uji coba produk untuk memastikan kualitas dan kepatuhan.
• Analisis data hasil uji coba dan buat rekomendasi.

Skills

Analisis pasar

Komunikasi baik

Kreatif

Berkemampuan dalam riset dan pengembangan

Education

S1 di Tech Pangan, Analis Kimia, Tech Kimia, Tech Lab, atau Farmasi

Job description

Persyaratan

Min. S1/sederajat (Jurusan Tech Pangan, Analis Kimia, Tech Kimia, Tech Lab, Farmasi; lebih disukai)

Sehat, tidak memiliki riwayat penyakit lambung atau sejenis.

Terbiasa meminum kopi, jujur, aktif, kreatif, resik, memiliki attitude & komunikasi yang baik dan bertanggung jawab atas pekerjaannya.

Lokasi

Penempatan Tangerang

Tanggung Jawab

• Melakukan analisis pasar untuk mengidentifikasi tren di industri F&B, kebutuhan konsumen, dan peluang yang potensial di industri pangan;
• Merencanakan, melakukan pengajuan, dan mengatur project Research & Development, termasuk menentukan tujuan, jenis produk, dan jadwal pelaksanaan;
• Melaksanakan pengembangan untuk bahan baku baru, bahan kemas baru, formulasi produk, teknologi proses, dan inovasi lainnya yang dapat meningkatkan kualitas, keamanan, dan daya tarik produk pangan;
• Merancang dan melaksanakan uji coba produk untuk mengevaluasi visual, rasa, tekstur, aroma, dan atribut lainnya, serta memastikan kepatuhan terhadap standar kualitas dan keamanan pangan yang berlaku;
• Menganalisis data hasil uji coba dan panel untuk mengevaluasi kinerja produk dan proses, mengidentifikasi area peningkatan, dan membuat rekomendasi perbaikan;
• Membuat dan memelihara dokumentasi lengkap tentang semua kegiatan Research & Development, termasuk SOP, Instruksi Kerja, Form, dan Standard;
• Menyiapkan sample dan prototype/mock up produk untuk konsumen, baik untuk produk baru maupun produk existing;
• Melaksanakan pelatihan product knowledge kepada tim Sales & Marketing dan/atau customer untuk meningkatkan pemahaman terhadap fitur, manfaat, dan keunggulan produk;
• Mencari bahan baku dan kemasan dari supplier potensial untuk meningkatkan kualitas produk secara keseluruhan;
• Melakukan verifikasi dan evaluasi pada proses produksi untuk memastikan bahwa semua parameter tetap sesuai;
• Melakukan uji coba mesin dan peralatan baru yang akan digunakan untuk produksi beberapa produk tertentu;

Proses Seleksi

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• How many years' experience do you have as a Research and Development Role?
• Kualifikasi mana yang kamu miliki?
• Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?
• How many years' experience do you have as a Research and Development Staff?
• Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?
• Apakah kamu bersedia bekerja di luar jam kerja biasa saat dibutuhkan? (cth. akhir pekan, malam hari, hari libur nasional)
• Pernahkah kamu mendapatkan pekerjaan yang membutuhkan pemahaman mendalam mengenai Cara Produksi Makanan Yang Baik (CPMB)?