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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Résumé du poste
Un établissement de santé à Aurillac recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière de collectivité. Vous serez responsable de l'élaboration des repas pour environ 220 couverts et participerez à la chaîne de préparation des plateaux. Ce poste inclut des horaires de travail de 7h à 15h et nécessite de travailler un week-end sur deux. Un CDI à temps plein est proposé avec des avantages comme 10 RTT et une prime de week-end.
Prestations
Qualifications
- Débutant accepté.
Responsabilités
- Élaborer les repas pour environ 220 couverts.
- Participer à l'élaboration de la chaîne patient.
- Préparer les plateaux pour le personnel soignant.
Connaissances
Formation
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Au sein d'un établissement de santé, vous élaborez les repas pour environ 220 couverts (patients et self). Vous participez à l'élaboration de la chaîne patient, c'est à dire préparer les plateaux qui sont ensuite acheminer en chambre par du personnel soignant. Vous travaillez de 7h à 15h, 1 weekend sur 2. Vous bénéficiez de 10 RTT en plus des congés payés et d'un CE groupe. Les jours fériés sont majorés et vous bénéficiez d'une prime weekend, et du treizième mois.
Type de contrat CDI. Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Travail en journée. Travail le dimanche. Travail le samedi.
- Salaire brut : Mensuel de 1874.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Intéressement / participation
- CSE
- Restauration
- Complémentaire santé
- Prime weekend 79.50 brut
Déplacements: Jamais
- Débutant accepté
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissons
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de contrôle de soi
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.