Cuisinier en collectivité (H/F)

SODEXO ENTREPRISES; Saint-Cyr-l'École; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un cuisinier (H/F) en CDI intermittent à Saint-Cyr-l'École. Vous serez en charge de la production chaude, du service et du respect des normes d'hygiène. Une formation en cuisine et 2 ans d'expérience sont requis. Le poste offre 2100€ brut par mois avec diverses perspectives d'évolution et avantages tels que le 13ème mois et des RTT.

Prestations

13ème mois

RTT

Mutuelle de base gratuite

Formations professionnelles

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou expérience significative.
• Passionné(e) et créatif(ve) avec une soif d'apprendre.

Responsabilités

• Réaliser la production chaude avec le Chef de cuisine.
• Nettoyer son plan de travail et les locaux de production.
• Assurer le service auprès des convives.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 200TNTG
Cuisinier en collectivité (H/F)

Nous recherchons un cuisinier (H/F) en CDI INTERMITTENT pour l'un de nos sites à Saint-Cyr-l'Ecole (900 couvert, 21 personnes dans l'Equipe) :VOS MISSIONS :- Avec le Chef de cuisine, réaliser la production chaude- Aider à la production froide et la pâtisserie- Nettoyer son plan de travail et les locaux de production- Assurer le service- Etablir un bon relationnel avec nos convives- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)NOTRE PROPOSITION :- CDI INTERMITTENT / Temps plein-Horaires / organisation :1 week-end sur 3Semaine : 7h-15h ou 12h-20hWeek-end : 8h-19h avec 1h30 de pause- Avantages : 13ème mois / RTT / AN / CE / MUTUELLE de base gratuite.- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre) et notre politique de mobilite (3000 restaurants sur toute la France)VOTRE APPORT :Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'équipe, de service et de progrès.Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Passionné(e), connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge, rejoignez-nous !Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.A noter : Pièce d'identité en cours de validité (pour répondre aux exigences de notre prestataire)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

50 à 99 salariés

Sodexo, créée par Pierre Bellon en 1966, commercialise et opère une large gamme de services de qualité de vie déployés dans une grande variété d'environnements de travail et de lieux de vie (entreprises, hôpitaux, campus scolaires, établissements pénitenciers ou grands chantiers), où nous assurons le bien-être des personnes, optimisons les manières de travailler et veillons au bon fonctionnement et à la sécurité des installations de nos clients sur nos différents marchés.