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Boulanger / Boulangère CDI- TRI CHATEAU (H/F)
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Boulanger / Boulangère CDI- TRI CHATEAU (H/F)
Descripción de la vacante
Une enseigne de boulangerie engagée recrute un Boulanger / Boulangère en CDI à Trie-Château. Vous fabriquerez des pains et pâtisseries tout en respectant les normes HACCP. Le poste nécessite un diplôme de BEP ou CAP Boulanger et une expérience de 2 ans. Vous appliquerez la politique commerciale de la société et devrez être rigoureux et respectueux des procédures. Salaire brut mensuel proposé de 1877,67 euros pour un contrat de 35H/semaine.
Servicios
Formación
- Expérience de boulanger d'au moins 2 ans.
- Débutant accepté avec formation CAP, BEP en boulangerie.
Responsabilidades
- Fabriquer les pains traditionnels et spéciaux, ainsi que les pâtisseries.
- Appliquer la politique commerciale de la société.
- Respecter les normes HACCP et DGCCRF.
Conocimientos
Educación
Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, vous serez en charge de :
- Appliquer la politique commerciale de la société.
- Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.)
- Gérer les flux.
- Respecter les fiches techniques.
- Utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.
- Diplôme de BEP ou CAP Boulanger.
- Expérience de boulanger d'au moins 2 ans.
- Rigoureux et respectueux des procédures.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
- Salaire brut : Mensuel de 1877.67 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Débutant accepté
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
* El índice de referencia salarialse calcula en base a los salarios que ofrecen los líderes de mercado en los correspondientes sectores. Su función es guiar a los miembros Prémium a la hora de evaluar las distintas ofertas disponibles y de negociar el sueldo. El índice de referencia no es el salario indicado directamente por la empresa en particular, que podría ser muy superior o inferior.