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Jobs in Rouen, France

Boulanger / Boulangère (H/F)

AUX DELICES DE SYLVIA

Rouen
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Médecin Généraliste – Pilotage Médical

HARRY HOPE

Rouen
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Renée Costes Viager

Rouen
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Rouen
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Boulanger / Boulangère (H/F)
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Job summary

Une boulangerie renommée à Rouen cherche un Boulanger/Boulangère pour un CDD de 4 mois. Le candidat devra avoir une expérience de 2 ans et un CAP/BEP en boulangerie. Le salaire est de 2 051,00 euros brut par mois. Vous alternerez des horaires de matin et d'après-midi du lundi au samedi.

Qualifications

  • Expérience de 2 ans en boulangerie est indispensable.
  • Qualification en boulangerie requise.

Responsibilities

  • Confection et cuisson des pains.
  • Réalisation de boules à pizza.
  • Plaquage des viennoiseries.
  • Confection des snacks.
  • Entretien du poste de travail.

Skills

Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons
Connaître les caractéristiques des farines à levure et des additifs
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Doser des ingrédients culinaires

Education

CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Job description
Offre n° 200GLVS - Boulanger / Boulangère (H/F)

Dans le cadre de vos missions, vous serez chargé(e) de :

  • Confection et cuisson des pains
  • Réalisation de boules à pizza
  • Plaquage des viennoiseries
  • Confection des snacks
  • Entretien du poste de travail

Vous alternerez une semaine sur deux sur les horaires du matin, 5h30-11h30 (poste axé sur la cuisson et la confection des pains spéciaux), et les horaires de l'après-midi, 13h30-19h30. L'établissement est fermé le dimanche, vous travaillerez du lundi au samedi.

Type de contrat : CDD - 4 mois
Durée du travail : 35 h/semaine
Travail le samedi : oui

Salaire
  • Salaire brut mensuel de 2 051,00 euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
  • 2 ans : indispensable
  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie : indispensable
Compétences
  • Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons
  • Connaître les caractéristiques des farines à levure et des additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.