Viennoisier (H/F)

SOCIETE DOSDA; Saint-Avold; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie recherche un employé pour accomplir des tâches de production, cuisson et nettoyage de viennoiseries. Travail de nuit de 3h à 10h, 35h/semaine. Une expérience de 3 ans en production de viennoiseries est requise. Prise de poste immédiate.

Qualifications

• 3 ans d'expérience sur un poste similaire sont indispensables.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Confectionner des viennoiseries

Cuire des pièces de viennoiserie

Défourner des pains et viennoiseries

Description du poste

Vous accomplirez avec l'équipe de viennoiserie les différentes tâches de production, la cuisson, et le nettoyage. Vous travaillerez de 3h à 10h sur 5 jours à définir. (Travail éventuel le week-end) Prise de poste immédiate.

Type de contrat : CDI. Contrat de travail. Durée du travail : 35h/semaine. Travail de nuit.

Salaire : selon grille conventionnelle.

Expérience

• 3 An(s) - Sur même type de poste. Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
• Caractéristiques des farines levure, additifs.
• Confectionner des viennoiseries.
• Cuire des pièces de viennoiserie.
• Défourner des pains et viennoiseries.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.