Vendeur traditionnel boucherie/charcuterie/fromage (H/F) dans une enseigne bio

INTERIM TK; Pays de la Loire; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne alimentaire BIO recherche un vendeur traditionnel boucherie/charcuterie/fromage dans la région de Pays de la Loire. Vous serez chargé de servir les clients, réaliser des découpes et assurer la présentation des produits tout en respectant les normes d'hygiène. Une expérience en service à la coupe est requise. Ce poste offre une opportunité de travailler dans un environnement stimulant.

Qualifications

• Permis B quasi indispensable en raison de la localisation.
• Expérience en grande distribution ou en artisanal souhaitée.
• Dynamique, motivé, avec un bon sens de l'accueil.

Responsabilités

• Conseiller et servir les clients des rayons.
• Réaliser le service à la coupe et les découpes en boucherie.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Service à la coupe

Relationnel avec les clients

Dynamique et motivé

Description du poste

Vendeur traditionnel boucherie/charcuterie/fromage (H/F) dans une enseigne bio

Loire-Atlantique - 44

1 mois

Nous cherchons pour une enseigne alimentaire BIO un vendeur (H/F) chargé du rayon traditionnel boucherie-charcuterie-fromage :

• Vous conseillez et servez les clients sur le rayon traditionnel englobant les 3 familles de produits (boucherie, charcuterie, fromage)
• Vous réalisez le service à la coupe
• Vous réalisez quelques découpes en boucherie, ainsi que certaines préparations des produits carnés
• Vous êtes en charge de la présentation marchande des produits (mise en scène, affichage des prix).
• Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : la traçabilité produits, le suivi des dates de péremption, le suivi des dates de retrait des rayons, l'affichage des allergènes.
• Vous êtes en charge du nettoyage du rayon et des locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Vous veillez au rangement des stocks et des réserves
• Vous effectuez les fermetures du rayon dans le respect des consignes de votre hiérarchie f

Descriptif

Nous cherchons pour une enseigne alimentaire BIO un vendeur (H/F) chargé du rayon traditionnel boucherie-charcuterie-fromage :

• Vous conseillez et servez les clients sur le rayon traditionnel englobant les 3 familles de produits (boucherie, charcuterie, fromage)
• Vous réalisez le service à la coupe
• Vous réalisez quelques découpes en boucherie, ainsi que certaines préparations des produits carnés
• Vous êtes en charge de la présentation marchande des produits (mise en scène, affichage des prix).
• Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : la traçabilité produits, le suivi des dates de péremption, le suivi des dates de retrait des rayons, l'affichage des allergènes.
• Vous êtes en charge du nettoyage du rayon et des locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Vous veillez au rangement des stocks et des réserves
• Vous effectuez les fermetures du rayon dans le respect des consignes de votre hiérarchie f

Profils et qualifications

• Permis B quasi indispensable au vu de la situation géographique du magasin et des horaires de mission
• Expérience en grande distribution ou en artisanal
• Dynamique, motivé, sens de l'accueil et bon relationnel
• L'expérience en boucherie n'est pas obligatoire et peut être acquise sur le terrain, tant que l'appétence du produit est présente
• En revanche, l'expérience du service à la coupe en charcuterie est obligatoire

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