Vendeur Boucher-Charcutier en Rayon – CDI

CUMA ATELIER DE TRANSFORMATION COLLECTI; Villefranche-de-Rouergue; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un magasin de producteurs recherche un(e) vendeur-se boucher-ère pour la vente et la préparation de viandes et charcuteries. Vous serez responsable de la découpe, de la fabrication bouchère, et de la vente, tout en respectant les normes d'hygiène. La formation à la découpe fermière est prévue, et les débutants sont acceptés. Vous travaillerez 39 heures par semaine dans un environnement dynamique et convivial.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualités relationnelles nécessaires.
• Formation prévue à la découpe fermière et à la transformation fermière.

Responsabilités

• Préparation et découpe de la viande.
• Fabrication bouchère et charcutière.
• Désossage et préparation de carcasses.
• Vente et encaissement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Organiser, aménager un espace de vente

Présenter et valoriser un produit ou un service

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Un magasin de producteurs recherche un(e) vendeur-se boucher-ère pour la vente et la préparation de viandes et charcuteries. Vous serez responsable de la découpe, de la fabrication bouchère, et de la vente, tout en respectant les normes d'hygiène. La formation à la découpe fermière est prévue, et les débutants sont acceptés. Vous travaillerez 39 heures par semaine dans un environnement dynamique et convivial.