Un-e barmaid/barman polyvalent-e (bar / service / cuisine) (H/F)

RENAULT-LESSELIN; Saint-Malo; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un bar culturel et convivial à Saint-Malo cherche un-e barmaid/barman polyvalent-e pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal aura un sens aigu du service, sera capable de maintenir un environnement propre et accueillant, et participera à l'organisation d'événements. Ce poste à temps partiel en CDD de 6 mois offre un salaire brut horaire de 11,88 euros.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Hygiène impeccable requise.
• Polyvalence et engagement nécessaires.

Responsabilités

• Travailler au bar et en salle selon les besoins.
• Participer à l'organisation d'animations.
• Maintenir l'hygiène du bar et des équipements.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Assurer le suivi des commandes

Créer une ambiance accueillante

Maintenir une hygiène irréprochable

Évacuer et trier des déchets

Participer à l'organisation d'animations

Préparer les produits nécessaires au service

Réaliser un service en salle

Veiller à la sécurité des biens et des personnes

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 197JQQZ Un-e barmaid/barman polyvalent-e (bar / service / cuisine) (H/F)

Le Bercail est un lieu de vie convivial au cœur de Saint-Malo. À la fois bar, espace culturel et lieu d'échanges, il propose une programmation gratuite, variée et accessible à toutes et tous. Engagé localement, Le Bercail est un repaire chaleureux pour les habitants comme pour les visiteurs de passage. C’est aussi un endroit où l’on peut bien manger : une cuisine de saison, préparée avec des produits locaux et bio possibles. Tout est fait maison, les assiettes comme les boissons sont pensées avec goût, bon sens et générosité. On aime faire les choses sans prétention.

Ce que l'on recherche : quelqu'un de polyvalent et engagé, à l'aise au bar, en salle, et partant pour donner un coup de main en cuisine selon les besoins. Une personne humaine, sérieuse, avec le sens du collectif. Quelqu'un de fiable, discret, efficace, qui sait mettre à l'aise, discuter sans envahir, et faire preuve d'intelligence de situation : parler quand c'est le moment, foncer quand il faut envoyer. On cherche quelqu'un qui comprend qu'ici, ce n'est pas juste un lieu de service, mais un lieu de vie. Alors parfois, on dépasse un peu l'heure, parfois on finit plus tôt - l'équilibre se fait naturellement, dans la confiance. Et bien sûr, une hygiène impeccable est non négociable. C'est la base.

Type de contrat: CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail: Temps partiel - 25H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
• Évacuer et trier des déchets, des produits
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
• Préparer les produits nécessaires au service
• Réaliser un service en salle
• Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement

Savoir‑être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Notre volonté a été de faire de ce bar un lieu de détente et de partage. Nous avons à cœur de proposer une délicieuse carte (produits locaux et artisanaux) mais pas que ! À cette adresse se croisent les publics et les esthétiques artistiques. Un lieu qui s'adresse à une grande diversité de publics, féru de musique, amateur de culture ou curieux en tout genre. Ce que l'on privilégie avant tout c'est l'échange avec l'autre, ici ce n'est pas juste un lieu de vente ! Mme MARLENE RENAULT

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