Sushiman / Sushiwoman

Groupe CCD (Wasabi); Montardon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration spécialisée dans les recettes asiatiques recherche un(e) expert(e) sushi pour un poste en CDI à Montardon, Nouvelle-Aquitaine. Le candidat idéal a de l'expérience en confection de sushis et maîtrise les normes d'hygiène. De nombreux avantages sont offerts, comme un remboursement des transports à 50%, des primes sur objectifs et une mutuelle. Vous rejoindrez une équipe dynamique et travaillerez 40 heures par semaine avec deux jours de repos.

Prestations

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Primes sur objectifs

Paniers repas

Qualifications

• Expertise en confection des sushis.
• Expérience préalable dans un restaurant ou corner sushi.
• Connaissances des normes d'hygiène en vigueur.

Responsabilités

• Confectionner des sushis.
• Découper du poisson.
• Gérer les stocks.
• Assurer l'entretien du stand.

Connaissances

Confection des sushis

Autonomie

Rigueur

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 160 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.

Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :

• Les sushis, plat traditionnel japonais 🍣
• Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises 🍜
• Bowls, des recettes qui sentent le soleil ☀️

Avantages

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%
• Formation

Aujourd’hui, Nous Avons Besoin De Vous Pour

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Véritable bras droit du chef sushi

Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).

Ce Que Nous Vous On Vous Proposons

• Un poste en CDI (40 heures /semaine)
• primes sur objectifs jusqu'à 150 €
• Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l’abonnement aux transports en commun.
• 2 jours de repos

Vous êtes la personne qu’il nous faut car :

• Vous êtes expert·e dans la technique, la confection des sushis n’a plus de secret pour vous
• Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi
• Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous êtes autonome et rigoureux·se