Stagiaire Restaurant F/H

Four Seasons; Monbahus; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux hôtel international situé à Monbahus cherche un Stagiaire Restaurant passionné et rigoureux pour rejoindre son équipe dynamique. Vous contribuerez à offrir une expérience de qualité aux clients en assistas à la préparation et au service des repas. Une formation hôtelière est requise, ainsi qu'un bon niveau de français et d'anglais. Des avantages tels que l'évolution de carrière et un logement à proximité sont offerts.

Prestations

Évolution de carrière

Possibilité de logement

Uniforme fourni

Stationnement gratuit

Repas de qualité

Qualifications

• Français courant exigé ; bon niveau d’anglais souhaité.
• Expérience préalable dans un établissement hôtelier 5* ou Palace appréciée.
• Maîtrise des techniques de mise en place et débarrassage souhaité.

Responsabilités

• Assister le Chef de Rang dans la préparation et le service.
• Entretenir le matériel de service quotidiennement.
• Réapprovisionner les pass en cuisine.

Connaissances

Service à la clientèle

Polyvalence

Rigueur

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

About Four Seasons

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location

Timeless elegance and iconic glamour on the Côte d'Azur. With a guestbook signed by everyone from Elizabeth Taylor to Winston Churchill and an enviable perch overlooking the Mediterranean Sea, the palatial spread of the Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel has been the epitome of Côte d’Azur chic for more than a century. Today, sumptuous rooms with views from Nice to Monaco, Michelin-starred Provençal and Mediterranean cuisine and a lively pool club keep this landmark hotel at the forefront of Riviera life.

Niché dans un écrin de verdure face à la Méditerranée, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel incarne le charme authentique de la Côte d’Azur.

Entre élégance et sérénité, notre établissement offre une atmosphère raffinée et chaleureuse, où chaque espace a été pensé afin d’offrir une expérience unique à nos clients.

Dans le cadre de notre saison 2026, nous recherchons un(e) Stagiaire Restaurant (H/F) passionné(e), rigoureux(se) et motivé(e) pour rejoindre une de nos formidables équipes de notre Bistrot-Chic La Véranda ou du restaurant du Club Dauphin.

Votre rôle

Au cœur d'un de nos restaurants, vous assistez le Chef de Rang dans la préparation, le service et le bon déroulement des repas en salle. Par votre sens du détail et votre rigueur, vous contribuez à offrir une expérience fluide et impeccable à nos clients, dans le respect des standards d’excellence de la marque Four Seasons.

Vos missions principales

• Entretenir quotidiennement le matériel de service.
• Effectuer le réassort des passes chauds et froids et des consoles de service.
• Aider à la préparation de la salle.
• Entretenir et nettoyer les arrières de salle.
• Aider à préparer le buffet du Petit-Déjeuner.
• Apporter les plateaux de service de la cuisine à la salle, puis débarrasser les plateaux de service de la salle à la plonge.
• Assurer le suivi du service aux passes.
• Assurer le réassort des passes pendant le service.
• Réapprovisionner les pass en cuisine.

PROFIL RECHERCHÉ

• Français courant exigé ; bon niveau d’anglais souhaité.
• En formation hôtelière (type école hôtelière, CAP, ou équivalent).
• Expérience préalable dans un établissement hôtelier 5* ou Palace appréciée.
• Maîtrise des techniques de mise en place et débarrassage souhaité.
• Sens du service et du détail, rigueur et esprit d’équipe.
• Présentation soignée, ponctualité et réactivité.
• Autonomie, polyvalence et envie d’apprendre au sein d’un environnement d’excellence.

AVANTAGES

Rejoignez le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, et découvrez une carrière où le luxe rime avec excellence.

En tant que membre de notre famille Four Seasons, vous bénéficiez de nombreux avantages :

• Évolution de carrière : Profitez des opportunités d’évolution au sein de l’un des plus grands groupes hôteliers au monde.
• Possibilité de logement : Simplifiez votre quotidien avec un logement à proximité de votre lieu de travail (disponible selon profil et type de contrat).
• Uniforme fourni et entretenu : Concentrez-vous sur votre travail, nous nous occupons de votre uniforme.
• Stationnement gratuit : Garez-vous facilement à proximité de l'hôtel.
• Repas de qualité : Savourez des repas gourmands dans notre restaurant du personnel.

Rejoindre le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, c'est bien plus qu'un simple emploi. C'est intégrer une maison d'excellence, où chaque détail compte, et où votre bien-être est notre priorité.

À bientôt parmi nous !