Stage Sécurité des aliments/qualité 1

Bonduelle; Bordères-et-Lamensans; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agro-alimentaire innovante recherche un stage de qualité pour un élève ingénieur en agroalimentaire à Bordères-et-Lamensans. Les responsabilités incluent la mise à jour des études HACCP, le suivi des indicateurs qualité et la participation aux audits. Le stage se déroule idéalement de février/mars 2026 à août/septembre 2026. Une bonne maîtrise des outils bureautiques est requise, ainsi qu'un goût pour le terrain.

Prestations

Rémunération sur 13 mois

Prime d'intéressement

Mutuelle avantageuse

Formations régulières

Entreprises handi-accueillante

Qualifications

• Solides aptitudes professionnelles.
• Goût du terrain souhaité.
• Personne véhiculée.

Responsabilités

• Mise à jour des études HACCP.
• Suivi des indicateurs qualité.
• Participation aux audits internes.

Connaissances

Organisation

Autonomie

Maîtrise des outils bureautiques

Formation

Élève ingénieur agroalimentaire

Description du poste

Overview

Bonduelle, est une entreprise agro-alimentaire française, présente à l'international. Depuis 1853 à Renescure (Nord de la France), berceau historique de l'entreprise, se succède sept générations avec une vocation restant intacte et à l'épreuve du temps : offrir du végétal de grande qualité, issu d'une agriculture durable, récolté au meilleur de sa maturité et très peu transformé.

Ainsi nous voulons inspirer la transition vers l'alimentation végétale, pour contribuer au bien être de l'Homme et à la préservation de la planète.

Notre promesse est possible grâce au travail de proximité et de confiance réciproque avec nos 2 100 partenaires agriculteurs, et bien sûr à notre savoir faire industriel reconnu. Ce savoir faire nous permet de nous positionner sur 4 technologies : la conserve, le surgelé, le frais et le traiteur.

En France, derrière nos 2 marques (Bonduelle et Cassegrain), ce sont 5000 collaborateurs qui s'engagent au quotidien sur 12 sites industriels pour offrir une alimentation saine, durable et accessible au plus grand nombre.

Dans le Sud-Ouest, c'est sous l'entité SOLEAL (à Bordères-et-Lamensans et à Labenne) que Bonduelle est présent. SOLEAL est le résultat d’un partenariat entre le groupe familial et trois coopératives locales : VIVADOUR, EURALIS et MAISADOUR. Notre usine de Bordères-et-Lamensan est située à 15 km de Mont-de-Marsan et à 1h15 de l'océan, et est riche de ses 185 collaborateurs. Elle est organisée autour de trois activités : production (de mai à octobre : petits pois, haricots verts, maïs), conditionnement (surgelés et conserves) tournant toute l'année en 3×8 et enfin expédition conserves en journée majoritairement.

Responsabilités et qualité

À la démarche Food safety, au suivi du système de management qualité (IFS, BRC) :

• Mise à jour des études HACCP avec audit des étapes critiques sur le terrain
• Aide à la réalisation des tests d'efficacité des détecteurs de corps étrangers
• Participation aux audits internes : bonnes pratiques, suivi verre
• Participation à la mise en place ou l’amélioration d’outils food safety
• Suivi d’indicateurs qualité
• Participation au groupe de travail Listeria

Suivi et validation des étapes clés des process :

• Vérification des valeurs stérilisatrices et constitution des dossiers de validation des barèmes de stérilisation
• Réflexion d’un protocole pour valider les temps d’attente en chambre froide des produits surgelés, avec mise en application et mesure des temps de passage
• Alimentarité des équipements

Aux différentes missions du service qualité :

• Aide à la préparation des audits externes : audits clients et audits de certification
• Réalisation de contrôles et/ou études en fonction des besoins liés à la campagne de fabrication (essai production, compilation de données, etc.)

Profil : Vous êtes élève ingénieur agroalimentaire recherchant un stage de fin d’études. Vous êtes organisé et faites preuve d’autonomie dans votre travail. Vous disposez également de solides aptitudes professionnelles. Une maîtrise des outils bureautiques et le goût du terrain sont indispensables. Personne véhiculée souhaitée.

Période : Idéalement de février/mars 2026 à août/septembre 2026 (minimum).

Ce que nous offrons à tous nos collaborateurs

• Une entreprise pérenne et innovante, à l’actionnariat familial, qui place au centre de ses préoccupations le bien-être de l’individu et de la planète. Pour aller au cœur de la mission, l’entreprise est labellisée B Corp sur l’ensemble de ses opérations en France.
• Des équipes où règnent la simplicité, la proximité et la transmission de compétences.
• Des possibilités d’évolutions en interne (45% des recrutements se font par la mobilité interne), accompagnées par des formations régulières.
• Une rémunération sur 13 mois, avec primes (de campagne, d’intéressement, de participation…), une mutuelle avantageuse qui couvre tous les membres de la famille et de nombreux avantages sociaux.
• Une entreprise handi-accueillante et qui promeut la diversité. Fier(e)s de nos valeurs, comme le souci de l’Homme, l’Equité et l’Ouverture, nous sommes convaincu(e)s que les différences individuelles font grandir un collectif. Aussi, nous encourageons la diversité, sous toutes ses formes. Naturellement, nos postes sont donc ouverts à toutes et à tous. En cas de situation de handicap, des aménagements de poste sont possibles. Une place pour chacun(e) !