Stage cuisine H/F

Hôtel Barrière Le Royal Deauville; Nouméa; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en France recherche un(e) stagiaire en cuisine pour rejoindre son équipe sous la responsabilité du Chef. Vous participerez à la réalisation culinaire, au rangement des produits, et à la présentation des mets. Le poste offre des avantages comme la possibilité de logement et des opportunités de formation. Stage de 4 à 6 mois à partir d'avril.

Prestations

Possibilité de logement selon disponibilités

CSE dynamique avec de nombreux avantages

Mutuelle pour la santé

Opportunités de formations

Possibilité de voyager

Session d’intégration originale

Accompagnement personnalisé

Tarifs collaborateurs

Qualifications

• Motivation pour travailler en cuisine.
• Sens du travail d'équipe.

Responsabilités

• Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques.
• Assurer la propreté de son poste de travail.
• Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.

Description du poste

L'HOTEL LE ROYAL BARRIERE DEAUVILLE RECHERCHE UN OU UNE STAGIAIRE EN CUISINE

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine.

Principales missions :

1. Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine.
2. Participer au rangement et au conditionnement des produits.
3. S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement.
4. Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.

Avantages chez Barrière :

• Possibilité de logement selon disponibilités.
• Un CSE dynamique avec de nombreux avantages.
• Une mutuelle pour prendre soin de vous.
• Opportunités de formations (métiers, produits, empowerment).
• Possibilité de voyager à travers la France et le monde.
• Une session d’intégration ludique et originale.
• Un accompagnement personnalisé pour évoluer au sein du groupe.
• Tarifs collaborateurs pour des week-ends de rêve.

Processus de recrutement :

1. Entretien téléphonique ou en visioconférence avec le chef de cuisine.
2. Accueil chez Barrière.

Stage de 4 à 6 mois à partir d'avril.

Le groupe Barrière :

Leader des casinos en France et acteur majeur dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. Avec des destinations emblématiques comme Normandy à Deauville ou le Fouquet’s à New York, le groupe incarne l’art de vivre à la française. Fondée en 1912, cette entreprise familiale valorise l’hospitalité et l’excellence, avec des équipes en France et à l’international. Et vous, serez-vous demain parmi nous ?