STAGE - Commis Pâtissier

La Maison des Têtes; Colmar; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie renommée à Colmar recherche un(e) stagiaire en pâtisserie pour participer à la préparation de desserts, à la production de viennoiseries et au respect des normes d'hygiène. Nous recherchons un(e) étudiant(e) en CAP ou Bac Pro en pâtisserie, dynamique et motivé(e), qui aime travailler en équipe. Horaires variables incluant soirées et week-ends, avec une gratification de 4.35€/heure.

Prestations

Repas fournis

Encadrement bienveillant

Possibilité d’évolution

Qualifications

• Dynamique, motivé(e) et curieux(se).
• Aime travailler en équipe et apprendre dans un cadre professionnel.
• Sens du détail, rigueur et envie de progresser.

Responsabilités

• Préparation des desserts à la carte (tartes, entremets, gâteaux).
• Mise en place du poste pâtisserie.
• Production de viennoiseries et douceurs pour le salon de thé.
• Entretien du plan de travail et respect des normes d’hygiène.

Connaissances

Dynamique

Aime travailler en équipe

Sens du détail

Formation

Étudiant(e) en CAP ou Bac Pro en pâtisserie

Description du poste

Sous la supervision du chef pâtissier, tu participeras à :

• La préparation des desserts à la carte (tartes, entremets, gâteaux de voyage, etc.)
• La mise en place du poste pâtisserie
• La production de viennoiseries et douceurs pour le salon de thé
• L’entretien du plan de travail et le respect des normes d’hygiène HACCP
• De nombreuses autres missions qui t’attendent

PROFIL RECHERCHÉ

• Étudiant(e) en CAP, Bac Pro, ou formation en pâtisserie
• Dynamique, motivé(e) et curieux(se)
• Aime travailler en équipe et apprendre dans un cadre professionnel
• Sens du détail, rigueur et envie de progresser

Description du poste

Sous la supervision du chef pâtissier, tu participeras à :

• La préparation des desserts à la carte (tartes, entremets, gâteaux de voyage, etc.)
• La mise en place du poste pâtisserie
• La production de viennoiseries et douceurs pour le salon de thé
• L’entretien du plan de travail et le respect des normes d’hygiène HACCP
• De nombreuses autres missions qui t’attendent

Qualifications

PROFIL RECHERCHÉ

• Étudiant(e) en CAP, Bac Pro, ou formation en pâtisserie
• Dynamique, motivé(e) et curieux(se)
• Aime travailler en équipe et apprendre dans un cadre professionnel
• Sens du détail, rigueur et envie de progresser

Informations supplémentaires

CONDITIONS DE TRAVAIL

• Contrat :Stagiaire 35 ou 39h selon la convention
• Horaires :En coupure, variables selon fréquentation, incluant soirées, week-ends et jours fériés
• Gratification:4.35€/heure pout toute durée de stage supérieure à 2 mois
• Opportunités :Repas fournis /Encadrement bienveillant et possibilité d’évolution

Merci de transmettre directement votre candidature à [emailprotected] .