Stage Chef de Partie Pâtisserie — Excellence & Formation

Blackberry Mountain; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant prestigieux à Aix-en-Provence recherche un stagiaire chef de partie pâtissier pour la saison 2026. Vous gérerez la production de pâtisseries et veillerez à la conformité des normes d'hygiène alimentaire. Le poste requiert dynamisme, méticulosité et un bon esprit d'équipe. Vous recevrez une formation interne et d'autres avantages comme une mutuelle complète, des indemnités repas et des tarifs préférentiels dans les établissements partenaires.

Prestations

Formation en interne

Mutuelle prise en charge à 100 %

Indemnité repas

Uniforme fourni

Parking à disposition

Tarifs préférentiels Relais & Châteaux

Pourboires attractifs

Qualifications

• Être dynamique et passionné(e) par votre métier.
• Avoir un esprit d'équipe valorisé.
• Être reconnu(e) pour votre sérieux et votre méticulosité.

Responsabilités

• Gérer la production des pâtisseries et desserts.
• Programmer la production et contrôler l'approvisionnement.
• Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire.

Connaissances

Travail en équipe

Dynamisme

Méticulosité

Description du poste

Un hôtel-restaurant prestigieux à Aix-en-Provence recherche un stagiaire chef de partie pâtissier pour la saison 2026. Vous gérerez la production de pâtisseries et veillerez à la conformité des normes d'hygiène alimentaire. Le poste requiert dynamisme, méticulosité et un bon esprit d'équipe. Vous recevrez une formation interne et d'autres avantages comme une mutuelle complète, des indemnités repas et des tarifs préférentiels dans les établissements partenaires.