Assistant Planification de Production Maroquinerie

Hermès; Pantin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de luxe à Pantin recherche un stagiaire en planification pour intégrer sa division Maroquinerie. Vous serez responsable de la planification de production sur le court et moyen termes, tout en garantissant la faisabilité des plans de production. Ce poste exige un étudiant en école d'ingénieur ou de commerce avec un bon sens de l'organisation, rigueur et curiosité. Vous participerez également à des réunions de suivi des nouveautés pour optimiser le processus de mise sur le marché.

Qualifications

• Maitrise des outils informatiques, notamment Excel.
• Proactif et capable de travailler sous pression.
• Bonnes compétences en communication pour la coordination.

Responsabilités

• Planifier la production des sites de fabrication.
• Animer les réunions de performance avec les sites.
• Assurer la communication entre divers départements.
• Coordonner la mise sur le marché des nouveautés.

Connaissances

Sens de l'organisation

Rigueur

Initiative

Curiosité

Flexibilité

Aisance opérationnelle

Formation

Étudiant en école d'ingénieur ou de commerce

Outils

Word

Excel

Description du poste

Profil et contexte

Au sein de la division Maroquinerie et de sa direction Supply Chain & Projets Transverses, le poste est rattaché à la direction de la planification, dont la mission est d'organiser la production de nos ateliers de fabrication (internes & partenaires façonniers), pour les métiers du sac Femme, du Sac Homme et de la petite maroquinerie.

Stage à pourvoir pour le second semestre 2026, basé à Pantin (Accessible Métro Ligne 5 et RER)

Missions Principales

Planification de Production :

Sur le court terme (8 à 12 semaines) :

• Piloter la performance des sites de table à la maille ressource et à la maille SKU.
• Prioriser la fabrication des sites de table sur base : des alertes issues du système de planification et remontées par les sites de production, des réajustements à réaliser à la suite des points de production mensuels avec le site, des nouveautés, évènements et priorités clients.
• Chercher continuellement à optimiser le processus de planification et l'utilisation de MSP/ SWB (modélisation et paramétrage).
• Être en maîtrise des processus de planification et des outils associés, y compris le paramétrage et les données des outils centraux (ERP et APS).

Sur le moyen terme (6 à 9 mois) :

• Animer les points de performance des sites mensuels et annuels.
• S'assurer de l'alignement du plan de production avec l'exercice de Macroplanification et les attentes commerciales.
• Remonter les contraintes savoir-faire des sites au macro-planificateur.
• Partager les éléments nécessaires aux sites concernant les nouveautés : démarrage, ramp-up, volumes, enjeux de mise en marché, etc.
• Aider à la gestion des OF anciens, gérer le flux de destruction des OF.

Garantir la faisabilité du PDP et assurer l'interface avec les équipes approvisionnements, achats, industrialisation et qualité : le planificateur est le relai des sites de fabrication au niveau central

• Remonter les alertes d'approvisionnements pour assurer le complet conforme sur les sites dont il a la charge.
• Partager les contraintes de savoir-faire.
• Aligner le planning d'industrialisation avec la production, et activer les leviers permettant de tenir les mises en marché souhaités.

En central, le planificateur est en interaction continue avec les fonctions du pôle : approvisionneur, coordinateur logistique matière, chef de projets techniques, responsable qualité PF et matières, coordinateur savoir-faire ; ainsi qu'avec les fonctions supply, commercial et qualité des Métiers gérants.

Suivi des Nouveautés en Planification

Coordonner la production de la mise en marché des nouveautés maroquinerie et petite maroquinerie :

• Mise à jour et suivi d'outils Excel de reporting pour le suivi de la mise en marché des nouveautés.
• Organisation de réunions mensuelles avec les planificateurs des différents sites.
• Communication avec les différentes équipes métiers petite maroquinerie, femme et homme.

Profil du candidat

• Étudiant en école d'ingénieur ou de commerce, vous savez mettre en avant votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre initiative.
• Vous souhaitez vous investir dans une expérience formatrice avec de fortes responsabilités.
• Vous êtes une personne curieuse, réactive et flexible et vous disposez d'une réelle aisance opérationnelle.
• Vous maîtrisez les outils informatiques (Word, Excel, outil de requêtage).

Merci d'envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) en précisant vos disponibilités pour ce stage.

Employeur responsable, nous nous engageons dans l'éthique, les diversités et l'inclusion, rejoignez l'aventure humaine d'Hermès !