STAGE - Assistant(e) Chargé de Planification de Production (H/F)

Hermès Paris; Pantin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de luxe française cherche un(e) stagiaire Assistant(e) Chargé de Planification de Production pour rejoindre son équipe à Pantin. Le candidat idéal doit être étudiant en école d'ingénieur ou de commerce et affiche un sens de l'organisation, de la rigueur et de l'initiative. Ce stage, basé à Pantin, offre une expérience formatrice avec de fortes responsabilités, dans le domaine de la supply chain et de la maroquinerie. L'entreprise est engagée dans l'éthique et l'inclusion.

Qualifications

• Etudiant en école d'ingénieur ou de commerce, avec des qualités organisationnelles.
• Motivé par une expérience formatrice avec des responsabilités.
• Curieux, réactif et flexible, avec une aisance opérationnelle.

Responsabilités

• Assurer un horizon de charge complet pour la production.
• Maîtriser les processus de planification et les outils associés.
• Piloter la performance des sites de production.

Connaissances

Sens de l'organisation

Rigueur

Initiative

Curiosité

Flexibilité

Aisance opérationnelle

Formation

Etudiant en école d'ingénieur ou de commerce

Outils

Word

Excel

Outil de requêtage

Description du poste

STAGE - Assistant(e) Chargé de Planification de Production (H/F)

• Catégorie d'emploi Supply Chain et Achats - Généraliste
• Date de début 01/09/2026
• Durée du contrat (en mois) 6
• Années d'expérience Débutants acceptés
• Type de contrat Contrat de stage
• Horaire de travail Temps plein
• Lieux HERMES PANTIN 13 RUE AUGER
• Société juridique HERMES SELLIER
• Date de publication 24/12/2025 03:54

Le poste en détail

Au sein de la division Maroquinerie et de sa direction Supply Chain & Projets Transverses, le poste est rattaché à la direction de la planification, dont la mission est d’organiser la production de nos ateliers de fabrication (internes & partenaires façonniers), pour les métiers du sac Femme, du Sac Homme et de la petite maroquinerie.

Stage à pourvoir pour le second semestre 2026, basé à Pantin (Accessible Métro Ligne 5 et RER)

Principales Missions :

• Assurer un horizon de charge complet conforme (l’ensemble des matières premières sont disponibles au complet et conforme aux attentes pour lancer la production du sac)
• Être en maîtrise des processus de planification et des outils associés, y compris le paramétrage et les données des outils centraux (ERP et APS)
• Piloter la performance des sites de table à la maille ressource et à la maille SKU
• Prioriser la fabrication sur base des informations du macro-planificateur
• Assurer l’interface avec le pôle approvisionnement, le pôle matière, le pôle façonniers, la Direction Technique et Qualité : le planificateur est le porte-parole des sites au niveau central

Suivre et communiquer les indicateurs de pilotage hebdomadaires et mensuels qui permettent de garantir la réalisation du plan de production et la sérénité du site de fabrication.

Mission d’amélioration continue

Il sera confié au collaborateur une mission dédiée à l’amélioration continue. Le sujet précis sera défini au moment de l’intégration, en fonction des enjeux opérationnels du moment. À titre d’exemples, les projets pourront porter sur :

• La mise en place d’un suivi de production sur un périmètre spécifique
• La construction et l’amélioration d’un dashboard de contrôle de paramétrage
• Le développement d’un outil d’aide à la décision pour le pilotage d’un nouveau flux

Le support au pilotage d’un projet transverse de bascule de périmètre produit

Au cœur de la Supply Chain de la division maroquinerie Hermès, le planificateur doit avoir une bonne compréhension de l’ensemble de la chaîne, et de la modélisation des flux dans les systèmes.

Il est amené à travailler avec de nombreux acteurs, à commencer par les planificateurs en central (au sein de la même direction), mais aussi les équipes supply en local.

Curieux et orienté résultats, il joue le rôle de facilitateur pour aller chercher l’information nécessaire pour faire avancer la production: questionner les approvisionneurs sur des délais de livraison, mettre en relation le site avec les équipes techniques en central, analyser les historiques de livraison pour connaître les sites producteurs.

Profil du candidat

• Etudiant en école d’ingénieur ou de commerce, vous savez mettre en avant votre sens de l’organisation, votre rigueur et votre initiative.
• Vous souhaitez vous investir dans une expérience formatrice avec de fortes responsabilités.
• Vous êtes une personne curieuse, réactive et flexible et vous disposez d’une réelle aisance opérationnelle.
• Vous maîtrisez les outils informatiques (Word, Excel, outil de requêtage).

Merci d’envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) en précisant vos disponibilités pour ce stage.

Employeur responsable, nous nous engageons dans l’éthique, les diversités et l’inclusion. Rejoignez l’aventure humaine Hermès!

" Créateur, artisan et marchand d’objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante qui emploie près de 25 185 collaborateurs dans le monde. Animé par un esprit d’entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l’autonomie de chacun grâce à un management responsable. L’entreprise perpétue la transmission de savoir-faire d’exception par un ancrage territorial fort dans le respect des hommes et de la nature – source de matières d’exception. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans près 300 magasins dans le monde. "