Sous-Chef (H/F)

FLEUR DES PINS; Arcachon; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de renom à Arcachon recherche un Sous-Chef dynamique et passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez chargé de travailler les produits frais et de dresser les plats pour le service. Ce poste est en CDI, à temps plein, avec un salaire selon le profil. Une expérience de 2 ans en restauration est requise ainsi qu'une bonne maîtrise des règles de qualité et d'hygiène.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration indispensable.
• Capacité à travailler sous pression et à contrôler la qualité des plats.

Responsabilités

• Travailler les produits viandes, poissons, légumes.
• Dresser des plats pour le service.

Connaissances

Contrôle des règles de Qualité

Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dressage de plats

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Pour notre restaurant qui allie convivialité et élégance, nous recherchons un Sous-Chef (H/F) dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous êtes passionné(e), ponctuel(le) et savez travailler les produits viandes, poissons, légumes, ... rejoignez la brigade !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Repos hebdomadaire : Dimanche, Lundi et mercredi soir

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée

Salaire

• selon profil

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Une cuisine généreuse, inspirée par la mer, la forêt et les spécificités de la région.