Sommelier H/F (H/F)

LA BRIQUETERIE; Vinay; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de prestige dans la région Auvergne-Rhône-Alpes recherche un employé qualifié pour assurer un service de qualité en restauration et s'occuper de la gestion de la cave. Le candidat idéal doit être passionné par son métier, avoir une expérience en service et maitriser l'anglais. Cette position offre des avantages intéressants, comme des congés en été et un cadre de travail chaleureux.

Prestations

2 jours de repos consécutifs par semaine

Congés en juillet/août

Salaire double lors des jours fériés

Soirée annuelle festive

Qualifications

• Passion pour le service client.
• Expérience réussie dans un poste similaire.
• Capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

• Assurer un service irréprochable aux clients.
• Conseiller les clients sur le vin et les boissons.
• Gérer la cave et préparer le restaurant pour le service.

Connaissances

Sens aigu du service

Aisance relationnelle

Gestion du stress

Maîtrise de l'anglais

Description du poste

Overview

Travaillant main dans la main avec la Maître d'Hôtel et notre Chef Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu'à leur départ. Pour cela, vous veillez à une bonne prise de commande, vous conseillez les clients et assurez un service irréprochable. Vous veillez à une bonne passation des consignes tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous veillez à une bonne gestion de la cave et travaillez sur les inventaires mensuels.Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d'offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions de la Cheffe pour de meilleurs accords mets & vins. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre aux attentes.

Profil recherché

Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l'anglais est souhaitée.

Conditions

En rejoignant une Maison qui prône l'élégance et l'excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :

• 2 jours de repos consécutifs par semaine
• 2 semaines de congés possibles en juillet/août
• Un décompte juste et précis de votre temps de travail
• Le soir du réveillon, le matin de Noël, le soir de la Saint Sylvestre et le matin du Jour de l'An sont payés double
• Une attention pour votre anniversaire
• Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs
• Tarif spécial Employé Beauvallon collection
• L'écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction

Type de contrat

CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

• Autre type de salaire

Profil

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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