Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

LA CHARTREUSE DU VAL SAINT-ESPRIT; Gosnay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Gosnay recherche un(e) serveur/se pour effectuer le service en salle. Le poste implique l'accueil des clients, la prise de commande, et le service à table. Une expérience d'au moins 2 ans est requise, avec des horaires travaillés le week-end. Salaire proposé de 2000€ NET par mois, avec un contrat en CDI.

Qualifications

• Minimum de 2 ans d'expérience dans le service en restauration.
• Capacité à travailler en coupure et le week-end.
• Bonnes compétences en relations clients requises.

Responsabilités

• Effectuer le service en salle depuis l'accueil jusqu'à l'encaissement.
• Mise en place des tables et consoles de service.
• Conseiller les clients sur le menu et le vin.

Connaissances

Accueil du client

Service à table

Nettoyage de la salle

Mise en place de la salle

Formation

Aucune qualification spécifique requise

Description du poste

Offre n° 196SKVB
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.Vos missions s'organisent autour de quatre fonctions :LA MISE EN PLACE- Nettoyage des locaux et du matériel- Vérification de la vaisselle et des couverts- Dressage des tables- Mise en place des consoles de serviceL'ACCUEIL- Accueil et accompagnement du client- Présentation de la carte des mets- Proposition des suggestions du jour- Service au plateau des apéritifs et amuse-boucheLA PRISE DE COMMANDE ET LE SERVICE- Conseil au client dans ses choix- Établissement d'une commande manuelle ou électronique- Présentation de la carte des vins- Annonce ou transmission des commandes en cuisine- Conseil sommaire sur les vins et boissons- Présentation du vin et service des boissons- Service à la table en fonction des normes de l'établissement- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine- Application des circuits pendant le service- Débarrasser et redresser des tables- Établissement des additions- Réalisation et vérification des opérations d'encaissementLES RELATIONS AVEC LA CLIENTÈLE- Écoute du client et réponse à ses questions- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client- Présentation de l'addition à la demande du client- Prise de congé du client à son départVous travaillez en coupure, et le weekend - 42H / semaine.Salaire de 2000€ NET

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
• BRUT

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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