Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)

L'AGRICULTURE; Briare; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement convivial en France, Centre-Val de Loire, recherche un Serveur / Serveuse de bar-brasserie pour assurer le service auprès d'une clientèle variée. Les responsabilités incluent l'accueil, la prise de commandes, le service, et l'encaissement. Une expérience en service est souhaitée et une bonne dynamique est attendue. Le poste évoluera avec le développement de l'activité de l'établissement. Salaire brut de 11.88 Euros/h, à négocier.

Prestations

Primes

Qualifications

• Expérience confirmée en service souhaitée.
• La formation Jeux serait un plus mais n'est pas exigée.
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie.

Responsabilités

• Assurer le service au comptoir, en salle et sur la terrasse.
• Prendre des commandes et encaisser les paiements.
• Réalisations de mises en place et nettoyages réguliers.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Caractéristiques des vins et spiritueux

Effectuer le service des plats à table

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Législation des vins et spiritueux

Nettoyer une salle de réception

Prendre une commande client

Procédures d'encaissement

Préparer des boissons chaudes ou froides

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Réaliser un service en salle

Techniques de comptage

Techniques de mémorisation

Techniques de port de plateaux et plats

Utilisation de matériel de bar

Description du poste

Offre n° 201FHHL
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)

Vous assurerez le service (comptoir, salle et terrasse) auprès d'une clientèle variée de touristes et d'habitués. Accueil, prise de commandes, service, encaissement, mise en place de la salle et de la terrasse. Vous êtes à l'aise avec le rendu monnaie. Vous êtes dynamique, vous aimez le contact avec la clientèle. Une expérience confirmée en service est souhaitée. La formation Jeux serait un plus mais n'est pas exigée. Le poste est amené à évoluer au vu du développement d'activité de l'établissement, le salaire mentionné pourra être revu avec l'employeur en fonction des compétences.

Type de contrat: CDI

Durée du travail: 35H/semaine. Travail le samedi.

Salaire brut: 11.88 Euros/h. A négocier, primes.

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Souhaitée Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Caractéristiques des vins et spiritueux
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Législation des vins et spiritueux
• Nettoyer une salle de réception
• Prendre une commande client
• Procédures d'encaissement
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réaliser un service en salle
• Techniques de comptage
• Techniques de mémorisation
• Techniques de port de plateaux et plats
• Utilisation de matériel de bar

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Lieu animé, convivial avec petite équipe de 4 personnes. Clientèle touristique en saison.