Serveur Polyvalent (H / F)

GRAND MESS - Clermont; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à Clermont-Ferrand recherche un(e) Serveur Polyvalent(e) passionné(e) par les bons produits et le service client. Les responsabilités incluent l'accueil, le conseil client, et le nettoyage. Une expérience en service et un bon esprit d'équipe sont essentiels. Venez vivre une aventure culinaire dans un lieu unique alliant festivité et élégance.

Qualifications

• Expérience en tant que serveur polyvalent.
• Capacité à travailler sous pression.
• État d'esprit positif.

Responsabilités

• Assurer l'accueil et le service client.
• Conseiller les clients sur les plats et les vins.
• Gérer le nettoyage et la préparation des tables.

Connaissances

Sens du service client

Travail en équipe

Résolution de problèmes

Connaissance des allergènes

Description du poste

Les missions :

1-Service et conseil clients

• Être en charge de l’accueil client et du placement
• Assurer un conseil client (plats, suggestions, vins…)
• Effectuer la prise de commande
• Veiller à ce qu’il y ait les équipements nécessaires pour assurer le service
• Servir les plats aux clients
• Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service (eau, pain, condiments…)
• Encaisser le client
• Être un appui pour les chefs de rang
• Connaitre la carte (allergènes)
• Connaitre le menu du jour et les suggestions du Chef

2- Nettoyage, rangement et hygiène

• Assurer le dressage des tables en appliquant l'ensemble des tâches de nettoyage qui vous seront confiées
• Veiller à ce que les règles d’hygiène et de sécurité soient respectées (point de vue matériel et personnel)
• Gérer le débarrassage et le nettoyage des tables

Vous êtes un(e) Serveur Polyvalent (H / F) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d’innovation et d’excellence permanente.

Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.

Vous avez un état d’esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.

Informations complémentaires :

• CDI 39h / semaine

Avez-vous déjà poussé la porte de GRAND MESS à Clermont-Ferrand ? 👀

Nous sommes ouverts ! 🎉 Après des mois de construction, Mess Family est enfin de retour dans sa région avec un tout nouvel univers festif et élégant dans la cité clermontoise.

Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER , nous sommes déjà présents dans les Alpes avec des établissements emblématiques comme La Folie Douce et Le Sporting Alpe d’Huez et La Folie Douce St-Gervais / Megève ! 🎿🏔️

Après trois ans de travail de préparation, nous avons donné vie à GRAND MESS Clermont-Ferrand , un lieu unique comprenant un hôtel 4 étoiles de 96 chambres , deux restaurants , un bar-club vibrant , un grand patio et des rooftops ... Un établissement d’exception qui vous invite à la découverte et à la fête !

Poussez la porte de GRAND MESS et laissez vos cinq sens s'éveiller :

✨ Une architecture iconique

🍽️ Des plats gourmands aux saveurs audacieuses

🎶 Des sets musicaux entraînants pour faire danser toute la tablée

🍹 Des cocktails signatures préparés par nos barmans passionnés

Rejoindre Mess Family , c’est s’inviter à un grand repas de famille où la convivialité et la générosité règnent en maître. C’est vivre des moments inoubliables avec nos équipes et nos clients, dans un esprit de partage.

Et pour découvrir GRAND MESS, voici ce qui vous attend :

• 🛎️ Des chambres élégantes pour un voyage 4 étoiles
• 💃🏼 Deux restaurants aux ambiances fortes, Le Bouillon du Mess pour une cuisine gourmande et conviviale, et Le Grand Restaurant qui sublime la cuisson à la braise
• 🌅 Deux rooftops exceptionnels avec vue imprenable sur la chaîne des Puys
• 🌿 Des terrasses intimistes nichées dans un jardin luxuriant
• 🍾 Un bar emblématique pour des soirées clubbing mémorables
• 💼 Des espaces de travail modulables pour vos réunions et événements

Et ce n’est que le début... On vous réserve encore de belles surprises !