Serveur H/F (H/F)

JEROME NUTILE - BISTR'AU - HOTEL MA; Nîmes; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique étoilé situé à Nîmes recherche un employé qualifié pour assurer un service de qualité aux clients. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, où vous serez en charge de la préparation de la salle, du service des plats et du conseil aux clients. Ce poste implique un contrat en CDI à temps plein, avec des perspectives d'évolution.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Esprit d'équipe requis.
• Rigueur et précision demandées.

Responsabilités

• Assurer un service de qualité aux clients.
• Préparer la salle et conseiller les clients.
• Servir à l'assiette et entretenir la propreté des lieux.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Actualisé le 12 septembre 2025
Employeur handi-engagé

Service d\'affectation : Equipe de Salle du Bistr\'AU
Position dans le service : Sous la responsabilité de la responsable de salle, vous travaillez au sein d\'une équipe de 5/6 personnes
Description du poste :Mission principale : Assurer un service de qualité aux clients, préparer la salle, conseiller les clients, servir à l\'assiette, préparer les boissons, entretenir la propreté des lieux.

Responsabilités

• Maitriser la carte, répondre aux exigences des clients, présenter les plats
• Préparer la salle pour l\'ouverture / Participer à la clôture du restaurant
• Développer une bonne relation clientèle
• Gérer son rang, coordonner le rangement et débarrassage
• Préparer / servir des boissons chaudes et froides

Conditions de travail : 39h hebdomadaire

Modalités de collaboration

• Contrat en CDI à Temps Plein
• Rémunération Fixe à définir suivant votre expérience
• Perspectives d\'évolution
• Poste à pourvoir immédiatement

Type de contrat

• CDI

Salaire

• Restauration
• Autre
• selon expérience

Déplacements

• Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l\'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l\'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

Le Restaurant gastronomique Jérôme Nutile, étoilé Michelin, est situé à Nîmes (30). Jérôme NUTILE, le chef MOF 2011, a ouvert sa propre maison au Mas de Boudan. Le Mas de Boudan est situé à Nîmes au cœur du Parc Georges Besse. Il se compose d\'un Bistr AU (ouvert en décembre 2014), d\'un Hôtel 4* et d\'un Restaurant Gastronomique (ouverts en Mars 2015, étoilé Michelin en 2016), au sein d\'un Mas centenaire réhabilité, entouré d\'un jardin retravaillé par le MOF Paysagiste Frédéric Faure.Mme MARTINE NUTILE

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