SERVEUR EN SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS (H / F)

DOMITYS; Aix-en-Provence; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence services pour seniors recherche un serveur en salle pour organiser et servir les repas tout en garantissant la satisfaction des résidents. Vous serez en charge de la disposition des tables, de l'accueil des résidents et de la gestion des commandes. Ce poste nécessite des compétences en service, une expérience en restauration et une disponibilité pour travailler certains week-ends.

Prestations

Parcours d’intégration à l’arrivée

Qualifications

• Titulaire d’un CAP restauration, BEP hôtellerie / restauration ou Bac Pro restauration.
• Expérience en restauration appréciée.
• Disponibilité pour travailler un week-end sur deux.

Responsabilités

• Organiser le service au restaurant et veiller à la satisfaction des convives.
• Accueillir les résidents et les orienter.
• Gérer les commandes et assurer un service professionnel.

Connaissances

Sens du service

Dynamisme

Rigueur

Organisation

Écoute

Formation

CAP restauration

BEP hôtellerie / restauration

Bac Pro restauration

Description du poste

Description du poste

Être serveur en salle chez DOMITYS c’est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, du relationnel en s’assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 18H30;

De table en table, vous cultivez l’art de faire du repas un moment d’échange et de joie !

Aussi, en qualité de serveur en salle vous êtes en charge de l’organisation du service au restaurant (ou en plateau) de la résidence services pour seniors. Vous veillez à la bonne disposition des tables, au dressage soigné, au débarrassage efficace, ainsi qu’au nettoyage des sols et à la gestion de la plonge.

Vous êtes également chargé d’accueillir les résidents et leurs proches à leur arrivée, de les orienter et de prendre leur commande (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Pendant le service, vous gérez vos tables avec professionnalisme, en servant les convives dans les règles de l’art et en restant attentif à leurs besoins pour garantir leur satisfaction.

En complément de ces missions, vous appuyer le responsable de salle dans l'approvisionnement quotidien du bar et le suivi des stocks, afin de maintenir une disponibilité constante des produits nécessaires.

Enfin, vous contribuez activement au développement commercial du restaurant en participant à l'amélioration de l'expérience client et en faisant la promotion des services proposés.

• Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez d’un parcours d’intégration pour la bonne exécution de vos missions.

Profil recherché

Idéalement titulaire d’un CAP restauration, BEP hôtellerie / restauration, Bac Pro restauration, une expérience en restauration est la bienvenue.

Au-delà de ces qualifications, pour devenir comme l’ensemble des collaborateur DOMITYS , un vrai facilitateur du bien-vieillir , vous devez :

Avoir le sens du service et de l'écoute à l'égard des résidents et de leurs proches

Faire preuve de dynamisme, de rigueur et d'organisation

Maîtriser et appliquer les codes de l'hospitalité

Être disponible pour travailler 1 week-end sur 2 en roulement

Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Cette opportunité correspond à vos aspirations professionnelles ? N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature dès aujourd’hui. Nous sommes impatients de faire votre connaissance !