Second / Seconde de cuisine (H/F)

MAISON MARGUERITE; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Montpellier recherche un(e) second(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Les responsabilités incluent la préparation des ingrédients, l’aide à la préparation des plats et le respect des normes d’hygiène. Une expérience de 2 ans et une formation en hôtellerie/restauration sont recommandées. Le poste est en CDI, avec une rémunération de 2179€ brut par mois.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Formation en Hôtellerie/Restauration appréciée.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients pour les plats.
• Aider à la préparation sous la supervision du chef.
• Maintenir la propreté de la cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène.
• Collaborer avec l'équipe.

Connaissances

Capacité à travailler en équipe

Bonnes compétences en communication

Capacité à travailler sous pression

Compétences en organisation

Formation

CAP ou BEP en Hôtellerie-Restauration

Description du poste

À propos de La Maison Marguerite

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à La Maison Marguerite, située au centre de Montpellier. Le poste est à pourvoir immédiatement.

Responsabilités

• Préparation des ingrédients (légumes, viandes, sauces, etc.)
• Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef de cuisine
• Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide

Qualifications requises

• Capacité à travailler en équipe
• Bonnes compétences en communication et organisation
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
• Formation en hôtellerie/restauration est un plus

Informations contractuelles

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39h/semaine

Horaires : décalés

Rémunération

• Salaire brut mensuel de 2179€ sur 12 mois
• À négocier selon expérience

Expérience et compétences

• Minimum 2 ans sur ce type de poste
• CAP, BEP ou équivalent Hôtellerie-Restauration
• Capacité à dresser des plats pour le service

Profil souhaité

• Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle