Second / Seconde de cuisine (H/F)

RESTAURANT MUNZENBERGER; Hirtzbach; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Hirtzbach recherche un employé qualifié pour élaborer divers plats et menus. Le poste nécessite au moins 3 mois d'expérience dans la cuisine et une formation adéquate (CAP, BEP). Vous travaillerez 39 heures par semaine, incluant les week-ends et jours fériés, avec un salaire selon le profil. L'employeur se conforme aux normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la restauration.

Qualifications

• 3 mois d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Formation en cuisine est obligatoire.

Responsabilités

• Élaborer les différents plats et menus à la carte.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Fermeture les lundis toute la journée. du mardis au jeudi + dimanche : Services UNIQUEMENT les midis. Service midi et soir les vendredis et samedis. Vous serez en charge de l'élaboration des différents plats et menus à la carte du restaurant en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. CDD possible

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

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