Second / Seconde de cuisine (H/F)

MAIRIE; Bourg-Blanc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une mairie locale dans la région de Bretagne recherche un second de cuisine pour son nouveau restaurant scolaire. Vous assistez à la préparation des repas et à leur service, avec des horaires durant le temps scolaire. Un permis B est indispensable. Ce poste est en CDI, temps partiel à 20 heures par semaine, avec une rémunération statutaire et un régime indemnitaire.

Qualifications

• Expérience souhaitée en restauration collective.
• Débutant accepté.
• Véhicule léger requis.

Responsabilités

• Assister la responsable de la cuisine.
• Participer à la préparation des repas.
• Livraison des repas en liaison chaude.

Connaissances

Maitrise des normes HACCP

Sens du service public

Formation

CAP, BEP et équivalents

Outils

Permis B

Description du poste

La commune de BOURG-BLANC recrute un second de cuisine pour son nouveau restaurant scolaire.

Missions

• Vous assistez la responsable de la cuisine et la suppléez en cas d absence.
• Vous participez à la préparation des repas, au dressage, au service en salle durant le temps de repas, à l entretien des locaux ainsi que la livraison de repas en liaison chaude vers un autre établissement.

Prérequis

• Maitrise des normes HACCP
• Expérience souhaitée en restauration collective
• Permis B indispensable.
• Sens du service public, devoir de réserve et disponibilité.

Horaires

sur le temps scolaire : lundi, mardi, jeudi et vendredi : 8h30-15h00. Horaires pouvant évoluer.

Rémunération statutaire + régime indemnitaire

Type de contrat

• CDI
• Contrat travail
• Durée du travail Temps partiel - 20H/semaine
• Travail en journée

Profil souhaité

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents
• B - Véhicule léger (Ce permis est indispensable)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d activité : Administration publique générale

MAISON DE L EMPLOI DU PAYS DES ABERS
Mme BOURG BLANC
DE58 avenue de Waltenhofen
France

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