Second / Seconde de cuisine (H/F)

SODEXO ENTREPRISES; Angers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Angers recherche un second de cuisine pour un EHPAD. Le candidat idéal aura une expérience de 2 ans, sera responsable de la gestion des commandes et garantira la qualité des repas. Ce poste offre une rémunération entre 2200 et 2400 euros, avec un contrat CDI. Rejoignez une entreprise qui valorise la créativité et offre un bon équilibre vie professionnelle/vie privée.

Prestations

CSE

Restauration

Complémentaire santé

Titres restaurant / Prime de panier

Qualifications

• Expérience de 2 ans en restauration, indispensable.
• Gestion des commandes alimentaires et des stocks.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Ravir les papilles des personnes âgées et du personnel.
• Accompagner votre salarié.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Proposer des repas à thème.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Dans le cadre d'un départ en retraite et de l'évolution de nos organisations, nous recherchons un second de Cuisine (H/F) au sein d'un ehpad de 50 lits (120 couverts par jour en moyenne). Vous serez accompagné(e) par votre Responsable de site et vous piloterez un salarié en cuisine.

Vos missions

• Ravir les papilles des personnes âgées et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité
• Accompagner votre salarié
• Assurer la gestion des commandes alimentaires et stocks
• Être au contact avec les résidents en salle à manger
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Proposer des repas à thème tout au long de l'année et faire preuve d'anticipation sur les menus de fêtes
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

Localisation : Angers

Date prise de poste : entre mi-novembre et fin décembre

Amplitudes horaires : Matin 7H - 14H30 ou soir 11H - 19H30. 1WE sur deux en coupé

Avantages

Rémunération entre 2200 et 2400 suivant expérience

Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 13.0 mois
• CSE
• Restauration
• Complémentaire santé
• Titres restaurant / Prime de panier

Profil souhaité

Expérience : 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

10 à 19 salariés

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