SECOND(E) DE CUISINE TOURNANT(E) H/F

Sodexo; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration haut de gamme recherche un(e) SECOND(E) DE CUISINE TOURNANT(E) à Chalon-sur-Saône. Vous serez responsable de la qualité culinaire en exprimant votre créativité tout en respectant les normes HACCP. Les candidats idéaux doivent être passionnés, créatifs et orientés vers le service. Ce poste offre un salaire allant jusqu'à 2400€/mois, un 13ème mois et des horaires sans coupures.

Prestations

Salaire brut jusqu'à 2400€/mois

Prime de weekend PAC/PSM

13ème mois

22 jours de RTT/an

Mutuelle d'entreprise

Outils de production modernes

Repas fournis

Véhicule de service

Parcours de formation personnalisé

Qualifications

• Professionnel H/F de la restauration, âme créative et passionné(e).
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité.
• Expérience en cuisine est un plus.

Responsabilités

• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité.
• Proposer des idées créatives au chef gérant.
• Contribuer à fidéliser la clientèle du restaurant.
• Assurer la sécurité et le respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Créativité

Travail en équipe

Autonomie

Respect des normes HACCP

Description du poste

Cuisinier, passionné par votre métier, meneur d’équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?

Si c’est le cas, Alors rejoignez SOGERES !!

Votre Quotidien Chez Nous

Pour des résidences services séniors de haut standing, nous recherchons un(e) SECOND(E) DE CUISINE TOURNANT(E ) H/F pour intervenir sur des sites situés dans le Grand Est et la Bourgogne Franche Comté, prioritairement sur nos sites de BEAUNE (21) et de CHALON SUR SAONE (71)

• 21 DIJON/BEAUNE
• 71 CHALON SUR SAONE/CHARNAY LES MACONS
• 10 TROYES
• 58 NEVERS

Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.

En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation !

Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la résidence !

Vos Missions

• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,
• Laisser exprimer votre créativité en étant force de proposition auprès du chef gérant,
• Contribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurant,
• Assurer votre sécurité et celle de vos collègues,
• Respecter le respect des normes d’hygiène (HACCP),
• Tout en vous apportant le support nécessaire !
• Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre Proposition

• Un Salaire brut jusqu'à 2400€/mois (selon profil et expériences)
• Une Prime de weekend PAC/PSM
• Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu)
• Des horaires simples et sans coupures de 7h/15h ou de 12h/20h ou de 08h30/19h30
• Un week-end de repos sur deux
• 22 jours de RTT / an
• Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
• Des outils de production modernes et fonctionnels
• Les repas fournis
• Un CSE efficace
• Un véhicule de service mis à dispos
• Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d’évolutions

Nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d’évoluer partout en France !

Votre Apport

Professionnel H/F de la restauration, vous avez à cœur la qualité dans l’assiette. Vous aimez ravir les papilles de vos convives et apportez une importance à la présentation de vos assiettes. Vous aimez le travail en équipe tout en étant autonome à votre poste.

Vous maîtrisez les normes HACCP, et vous vous reconnaissez dans nos 3 valeurs: Esprit de Service, Esprit d’équipe, et Esprit de Progrès, couplés à :

• Votre passion et votre créativité !
• Votre dynamisme et votre polyvalence !
• Votre bienveillance et votre relationnel !
• Vos capacités d'organisation et de rigueur !

Alors rejoignez-nous!