Second de Cuisine Santé – Leader d'équipe, cuisine maison

RESTALLIANCE; Clichy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Second de Cuisine (F/H) à Clichy pour un contrat CDI en temps plein. Vous serez responsable de la préparation des repas pour 210 convives tout en soutenant le chef à la cuisine. Une expérience d'au moins 2 ans en restauration est requise, ainsi qu'une maîtrise des normes HACCP. Vous bénéficierez d'un salaire attractif, de repas gratuits et d'avantages divers. Poste inclusif, toutes candidatures sont bienvenues.

Prestations

Repas gratuits

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Passion pour la cuisine et le service client.

Responsabilités

• Préparer entrées, plats chauds et desserts pour 210 convives.
• Soutenir le chef et garantir le bon fonctionnement de l'équipe en son absence.
• Assurer la santé des convives via les préconisations médicales.
• Gérer les approvisionnements et inventaires.
• Maintenir la qualité des repas.

Connaissances

Excellente maîtrise culinaire

Gestion d'équipe

Respect des normes HACCP

Capacité d'initiative

Formation

Diplôme dans le secteur de la restauration

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Second de Cuisine (F/H) à Clichy pour un contrat CDI en temps plein. Vous serez responsable de la préparation des repas pour 210 convives tout en soutenant le chef à la cuisine. Une expérience d'au moins 2 ans en restauration est requise, ainsi qu'une maîtrise des normes HACCP. Vous bénéficierez d'un salaire attractif, de repas gratuits et d'avantages divers. Poste inclusif, toutes candidatures sont bienvenues.