Second de cuisine (H/F)

COM A LA MAISON; La Ferrière-aux-Étangs; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local en Normandie recherche un cuisinier avec 2 ans d'expérience pour préparer et dresser des plats en respectant les normes d'hygiène. Le poste est ouvert à temps plein ou partiel, avec des soirées de travail et nécessite une bonne organisation. Les candidats doivent faire preuve d'esprit d'équipe et de rigueur.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine, indispensable.
• Capacité à gérer les stocks et approvisionnements.
• Élaboration de nouveaux menus selon les saisons.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats selon les règles d'hygiène.
• Coordonner une équipe durant la préparation des plats.
• Assurer la mise en valeur des plats.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Travail en équipe

Rigueur et précision

Description du poste

Actualisé le 12 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Vous préparez et cuisinez des plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des platsVous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des metsVous pouvez élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinairesLe restaurant est ouvert du mardi au dimanche. Vous ne travaillez pas 1 week-end par moisVous travaillez 2 soirs par semaine.Poste à pouvoir à temps plein ou à temps partiel.**** Poste à pourvoir dès maintenant ****

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• à étudier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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