Second de cuisine

Api Restauration; Guchen; Sur place; EUR 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Second de cuisine à Guchen. Passionné(e) par le fait-maison, vous serez le bras droit du chef dans un environnement convivial. Vous aurez un rôle clé dans la gestion de l'équipe et serez responsable de la qualité des repas. Diplôme en hôtellerie-restauration et expérience en restauration collective exigés. Un CDI à temps complet avec un salaire de 24 600 € brut annuel est proposé, ainsi que des avantages comme un 13ème mois et des primes.

Prestations

13ème mois

Primes PAC et PSM

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantages en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective requise.
• Maîtriser les normes HACCP.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.

Responsabilités

• Assurer la coordination de l'équipe en cuisine.
• Gérer les préparations et le respect des normes.
• Réaliser une cuisine de qualité et de saison.

Connaissances

Techniques culinaires

Sens de l'organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant senior de GUCHEN (65), de 65 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 2 personnes

• Salaire ? 24 600 € brut annuel hors primes

• Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux !

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)

• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet - 35H

• Du lundi au dimanche inclus

• Horaires :de 7H30 à 19H30

• Journées de 10H avec alternance de semaines de 3 jours et de semaines de 4 jours

• Rémunération : 24 600 € brut annuel hors primes

• Poste à pourvoir au plus tôt.

Nos avantages :

• 13ème mois

• Primes PAC et PSM

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité stik? Wait rectify: Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas musst? correctly: Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !