Second de Cuisine – Équipe Mobile, Déplacements Fréquents

CONSEIL DEPARTEMENTAL; Limoges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité territoriale recherche un Second de cuisine (H/F) pour ses établissements. Le candidat participera aux travaux de préparation et de service des plats, garantira le fonctionnement des installations, et respectera les normes d'hygiène. Une expérience d'un an et un CAP cuisine sont exigés pour ce poste en CDD de 8 mois. Le travail se déroule sur 39H30 par semaine dans les collèges de la Haute-Vienne, avec des déplacements fréquents.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents en cuisine requis.

Responsabilités

• Préparer des plats et effectuer le service.
• Garantir le bon fonctionnement des installations du restaurant scolaire.
• Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel de cuisine.
• Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Une collectivité territoriale recherche un Second de cuisine (H/F) pour ses établissements. Le candidat participera aux travaux de préparation et de service des plats, garantira le fonctionnement des installations, et respectera les normes d'hygiène. Une expérience d'un an et un CAP cuisine sont exigés pour ce poste en CDD de 8 mois. Le travail se déroule sur 39H30 par semaine dans les collèges de la Haute-Vienne, avec des déplacements fréquents.