RUNNER H/F

Reso 6259; Boulogne-sur-Mer; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Boulogne-sur-Mer recherche un RUNNER pour assurer la fluidité du service en salle. Le candidat doit faire preuve de rapidité, rigueur et sens du service client. Les missions incluent la livraison rapide de plats, le maintien de la propreté de la salle et le soutien aux serveurs durant le service. Une bonne présentation et un esprit d'équipe sont également essentiels. Les horaires peuvent inclure des missions ponctuelles, allant d'une journée à une semaine.

Responsabilités

• Assurer la fluidité du service en salle.
• Apporter les plats et boissons depuis la cuisine ou le bar.
• Débarrasser les tables pour maintenir un service efficace.
• Assurer la propreté et la mise en place de la salle.
• Soutenir les serveurs en répondant à leurs besoins urgents.
• Communiquer avec la cuisine pour fluidifier les envois.
• Veiller à la satisfaction client avec une attitude positive.

Connaissances

Rapidité et sens du rythme

Rigueur et organisation

Esprit d’équipe

Bonne présentation et attitude positive

Sens du service client

Réactivité

Ponctualité et fiabilité

Description du poste

L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Description du poste

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur BOULOGNE SUR MER un

RUNNER H/F

Missions interim

Brasserie à gros débit, convivial et plats traditionnels.

🎯 Vos Missions seront :

• Assurer la fluidité du service en salle.
• Apporter rapidement les plats et boissons depuis la cuisine ou le bar jusqu’aux tables.
• Débarrasser les tables pour maintenir un rythme de service efficace.
• Assurer la propreté et la mise en place de la salle (dressage, nettoyage, réassort).
• Soutenir les serveurs en répondant aux besoins urgents (eau, couverts, sauces, etc.).
• Communiquer avec la cuisine pour fluidifier les envois et éviter les retards.
• Veiller à la satisfaction client en restant disponible, souriant et réactif.

Missions Contractuels :

• Boulogne sur Mer
• Interim :
  • missions ponctuels allant d'une journée à 1 semaine
  • semaine & Week end

Description du profil

• Rapidité et sens du rythme : le runner doit enchaîner les allers‑retours cuisine/salle sans perdre en efficacité.
• Rigueur et organisation : savoir prioriser, gérer plusieurs demandes en même temps et garder la salle fluide.
• Esprit d’équipe : travailler main dans la main avec les serveurs, le bar et la cuisine.
• Bonne présentation et attitude positive : sourire, politesse et posture professionnelle.
• Sens du service client : même si le runner ne prend pas les commandes, il reste en contact direct avec les clients.
• Réactivité : répondre vite aux besoins (eau, couverts, sauces, etc.) pour soutenir le service.
• Ponctualité et fiabilité : le service repose sur la cohésion de l’équipe, donc la présence et la régularité comptent.