Responsable Unité Hygiène et Propreté (H/F)

MAIRIE; Chavagne; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une mairie de Bretagne cherche un Responsable Unité Hygiène et Propreté pour gérer les équipes de propreté et de service restauration, garantir le respect des normes d'hygiène et superviser le service des repas aux écoles. Ce poste exige un Bac Pro en hygiène et propreté, avec au moins 1 an d'expérience et une maîtrise des outils informatiques. CDI à 35 h/semaine, primes incluses.

Prestations

Primes

Rémunération statutaire et participation à la mutuelle

Prime de fin d'année

Qualifications

• Expérience souhaitée dans un poste similaire.
• 1 an d'expérience au minimum est indispensable.
• Capacité à appliquer les règles de sécurité au travail.

Responsabilités

• Organiser le travail et encadrer les équipes de propreté.
• Assurer la mise en œuvre des règles d'hygiène dans les restaurants.
• Gérer le matériel et les stocks du service.

Connaissances

Capacité à encadrer une équipe

Maîtriser l'outil informatique

Protocoles de nettoyage

Règles de sécurité

Sens de l'organisation

Animer une équipe

Normes d'hygiène

Respect des règles QHSSE

Techniques d'assainissement

Formation

BAC PRO en hygiène et propreté

Outils

Excel

Word

Description du poste

Offre n° 199SHHD
Responsable Unité Hygiène et Propreté (H/F)

Sous la direction du Responsable des services techniques, vous serez chargé d'organiser et de manager les équipes de propreté et de service restauration afin de garantir la propreté des bâtiments communaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité dans les ERP ainsi que le service des repas aux écoles.

Responsabilités

• Organiser le travail et encadrer les agents du service Propreté et restauration.
• Assurer la mise en œuvre et le respect des règles d'hygiène dans les restaurants scolaires.
• Suivre les interventions effectuées par les intervenants extérieurs.
• Gérer le matériel, les stocks et les achats des consommables du service.
• Maintenir en état et en sécurité les chantiers, ateliers et matériels.
• Proposer des solutions d'amélioration.
• Participer à l'élaboration du programme d'investissements.
• Planifier et assurer le bon fonctionnement du service (planning, annualisation, etc.).
• Management des agents du service.
• Assurer le suivi des heures et la qualité du travail exécuté dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Organiser des réunions, cibler le besoin de formation des agents et transmettre les informations.
• Assurer et gérer les achats et les livraisons de fournitures et d'équipement.
• Suivre le stock global et les commandes des produits d'entretien et consommables.
• Vérifier la bonne utilisation des consommables et des équipements.
• Suivre et effectuer l'entretien du parc des équipements de nettoyage (si possible).
• Faire respecter les règles de sécurité liées à la manipulation des équipements, matériels et produits dangereux.
• Suivre et mettre à jour les fiches de sécurité et techniques.
• Suivre et mettre à jour les fiches de tâches pour chaque bâtiment.
• Maintenir la continuité du service en cas d'absence et réaliser le remplacement éventuel des agents.
• Accompagner les prestataires de contrôles périodiques sur site.
• Gérer la demande de devis auprès des fournisseurs.
• Assurer la mise en œuvre et surveiller le bon respect des règles d'hygiène et de préparation de repas (HACCP, Plan de maîtrise, etc.).
• Suivre et organiser les contrôles périodiques du matériel et des locaux et maintenir les classeurs en ordre.
• Assurer le bon fonctionnement du service en cas d'absence et prévoir le remplacement éventuel.
• Assurer la mise en place hebdomadaire de la cantine scolaire pour l'école privée.
• Participer au Cotech de la cuisine centrale de Le RHEU (2-3 réunions par an).

Profils demandés

• BAC PRO en hygiène et propreté ou équivalent.
• Expérience souhaitée dans un poste similaire.
• Maîtrise des outils informatiques (Excel, Word, Internet, etc.) - Obligatoire.
• Capacité à appliquer et faire appliquer les règles de sécurité au travail (utilisation de matériels, outils et/ou produits dangereux).

Type de contrat

CDI, durée du travail 35 h/semaine, travail en journée.

Salaire

• Primes.
• Rémunération statutaire + RIFSEEP + participation à la mutuelle prévoyance (15€) + prime de fin d'année (810€) - Participation employeur mutuelle santé au 1er janvier 2026 (15€) - forfait mobilité dur.

Expérience

• 1 an (indispensable).
• Bac ou équivalent en hygiène travail (indispensable).

Compétences

• Capacité à encadrer une équipe (indispensable).
• Maîtriser l'outil informatique (indispensable).
• Protocoles de nettoyage et matériels de nettoyage (indispensable).
• Règles de sécurité au travail (indispensable).
• Sens de l'organisation et force de propositions (indispensable).
• Animer, coordonner une équipe.
• Développer des stratégies pour améliorer l'efficacité du nettoyage.
• Normes d'hygiène et de propreté.
• Organiser et contrôler l'activité d'équipes selon les priorités et les aléas.
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Réaliser le suivi d'une équipe d'intervention.
• Techniques d'assainissement.
• Types de déchets.
• B - Véhicule léger (permis indispensable).

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Administration publique générale.

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