Responsable Traiteur

LECLERC LE POIRE SUR VIE; Biarritz; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface alimentaire à Biarritz recherche un Chef de Rayon Traiteur pour un CDD de remplacement. Vous serez responsable de la gestion commerciale et de l'optimisation des rayons, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Ce poste inclut également le management d'une équipe de 7 collaborateurs et l'analyse des indicateurs économiques. Une formation interne est prévue, ainsi qu'une rémunération attractive de 2402,90 EUR mensuels.

Prestations

Intégration et formation interne

Prime d'intéressement et de participation

Qualifications

• Expérience en gestion de rayon et commerce exigée.
• Capacité à gérer une équipe et à optimiser les performances.
• Compétences en négociation et gestion des stocks.
• Aptitude à dynamiser les ventes et fidéliser la clientèle.

Responsabilités

• Gérer et optimiser la performance du rayon Traiteur.
• Mettre en place des opérations promotionnelles.
• Encadrer une équipe de collaborateurs.
• Assurer un accueil client irréprochable.

Connaissances

Gestion commerciale

Merchandising

Management d'équipe

Relation client

Description du poste

Description

En véritable chef d 27orchestre du rayon Traiteur, vous garantissez la satisfaction client et la performance conomique du secteur, dans le respect de la politique commerciale du magasin.

Vos Missions Principales

• Gestion commerciale & merchandising: Mettre en valeur l e9-offre (implantation, th e9 e9tralisation, qualit e9 visuelle)
• Gestion de la bonne tenue des rayons et de l e9attractivit e9 permanente du secteur

• Pilotage e9conomique: Suivre les indicateurs (CA, marge, d e9marque) et optimiser les r e9sultats
• G e9rer les achats, n e9gocier les fournisseurs, ma îtriser les stocks et l b4approvisionnement
• D e9finir une politique prix coheente avec la strat e9gie du magasin

• Dynamique commerciale: D e9velopper des op e9rations promotionnelles et animations pour dynamiser les ventes
• Fid e9liser la client e8le par une offre adapt e9e aux attentes locales

• Management d e9quipe: Encadrer, motiver et accompagner une e9quipe de 7 collaborateurs
• Organiser les plannings et garantir le respect des r e8gles sociales
• Recruter, int e9grer et d e9velopper les comp e9tences des nouveaux arrivants

• Relation client: Assurer un accueil et un service irroproblables
• catre force de proposition pour am e9liorer conti fuelement l e9exp e9rience client

Ce que nous vous offrons

• CDD de remplacement pour cong e9 maternité e0 pourvoir e0 partir de janvier jusqu a7 fin septembre.
• Temps complet : 41h00 hebdomadaires (173h12 / mois)
• R e9mun e9ration : Niveau N5 - 2402.9056 EUR bruts mensuels
• Int e9gration et formation : accompagnement d e8s l 27arriv e9e, formation interne et modules e-learning pour d e9velopper vos comp e9tences
• Prime d e9int e9ressement et de Participation