Responsable point de vente FLUNCH CAFE H/F

FLUNCH; Le Pontet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration recherche un Responsable H/F pour gérer un point de vente à Le Pontet. Ce poste nécessite d'organiser l'ouverture, le service et la fermeture du café, tout en assurant un service client de qualité. Le candidat idéal doit avoir de l'expérience en gestion de points de vente et être autonome et polyvalent.

Qualifications

• Expérience exigée dans la gestion de point de vente.
• Capacité à gérer plusieurs tâches rapidement et efficacement.
• Bon sens de l'organisation et de la relation client.

Responsabilités

• Ouverture du point de vente et préparation des produits.
• Accueil et service client.
• Polyvalence en cuisine et service.
• Gestion des stocks et propreté.
• Fermeture du point de vente.

Connaissances

Gestion de point de vente

Relation client

Polyvalence

Autonomie

Organisation

Description du poste

35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Le FLUNCH Café recrute un Responsable H/F de point de vente polyvalent pour assurer la gestion quotidienne du café. Nous recherchons un profil expérimenté, capable de faire preuve de rapidité et d'organisation dans un environnement dynamique.

Vos missions

• Ouverture du point de vente (matin) : comprend la préparation des viennoiseries à décongeler, la cuisson du pain, la préparation des entremets et des fruits, ainsi que la réalisation des sandwichs pour la vente du matin.
• Accueil et service client : À partir de 8h, vous ouvrirez le point de vente, serez responsable de l'accueil des clients, de la gestion des ventes à emporter et des encaissements.
• Polyvalence en cuisine et service : En fonction de l'horaire, vous vous occuperez aussi bien des tâches en cuisine (préparations et organisation) que du service client.
• Gestion des stocks et propreté : Vous veillerez à l'approvisionnement des produits, à la gestion des stocks et à la bonne tenue du point de vente en respectant les normes d'hygiène.
• Fermeture (soir) : Pour les horaires du soir, vous serez en charge de la fermeture du point de vente, assurant que tout soit en ordre pour la journée suivante.

Profil recherché

• Expérience exigée dans la gestion de point de vente, avec une capacité à gérer plusieurs tâches rapidement et efficacement.
• Bon sens de l'organisation et de la relation client.
• Polyvalence et autonomie sont des qualités indispensables.

Horaires

Matin 6h30 15h ou soir 15h 21h
Travail le weekend à prévoir