Responsable de site H/F

Sodexo; Vannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Responsable de Site à Vannes pour superviser une clinique. Vous garantirez la qualité et la production culinaire, tout en gérant les plannings et en menant votre équipe. Doté(e) d'une formation en hôtellerie et restauration, vous ferez preuve de créativité et d'esprit d'équipe. Le poste est en CDI à temps complet avec un salaire de 2800 euros bruts et divers avantages. Rejoignez une équipe impliquée dans l'amélioration de la qualité de vie des clients.

Prestations

13ème mois

CSE

13 RTT

Mutuelle de base gratuite

Formation personnalisée

Qualifications

• Expérience significative dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration.
• Capacité à diriger une équipe et à innover.
• Compréhension des pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assurer la qualité des services et de la production culinaire.
• Gérer les plannings et anticiper les besoins des clients.
• Participer à la gestion du site et des approvisionnements.

Connaissances

Gestion d'équipe

Créativité

Service client

Gestion des plannings

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons un(e) RESPONSABLE DE SITE F/H au sein d’une clinique réalisant 550 repas par jour (dont 150 repas au self). Rattaché(e) au Responsable Régional, vous êtes le représentant sur site.

Vos Principales Missions

• Être le (la) garant(e) de la qualité


• Maitriser à la production culinaire


• Accompagner votre équipe en favorisant l'innovation, l'écoute et l'esprit de service : gestion des plannings (congés, absences…)


• Anticiper et répondre aux attentes des convives et de nos clients


• Participer à la gestion du site (achats, inventaires, fins de mois, etc.)


• Garantir les bonnes pratiques en approvisionnements, hygiène et sécurité alimentaire


• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Détails Du Poste

• Localisation : Vannes


• Date prise de poste : CDI à pourvoir rapidement


• Amplitudes horaires : Temps complet, horaires en journée du lundi au vendredi


• Salaire : 2800 euros bruts


• Avantages : 13ème mois, CSE, 13 RTT, mutuelle de base gratuite


• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.