RESPONSABLE DE SERVICE RESTAURATION RAPIDE (H/F)

PIZZA HUT; Viroflay; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide recherche un responsable de service pour assurer la satisfaction client et la conformité des produits. Vous serez chargé(e) d’ouvrir et de fermer l’unité, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Une expérience préalable en gestion dans la restauration est requise, ainsi que de solides compétences en communication et en attitude commerciale. Ce rôle requiert également la formation des nouveaux employés et la supervision efficace du service.

Qualifications

• Expérience requise en gestion opérationnelle dans le secteur de la restauration.
• Compétences en production de produits alimentaires conformes aux normes.
• Capacité à respecter les temps de service.

Responsabilités

• Assurer la satisfaction client en respectant les standards de qualité.
• Gérer l'ouverture et la fermeture de l'unité.
• Veiller à la bonne exécution des tâches et à la communication des informations.

Connaissances

Excellente attitude commerciale

Gestion des procédures d'hygiène

Capacité à former des employés

Description du poste

Il travaille sous la responsabilité du manager et/ou de l'assistant manager.Objectif:Il gère sur les services dont il a la responsabilité, les moyens techniques et commerciaux, la répartitiondu travail, afin d'assurer le 100 % satisfaction client dans le respect des normes et des méthodes PizzaHut.1) Il assure la satisfaction client en veillant à la production de produit de qualité, et conforme aux standards de la marque.Respectant ou en faisant respecter les temps de service.Adoptant une attitude commerciale, en accord avec les standards d'accueil de l'enseigne et la stratégiecommerciale de la société.2) Il respecte les procéduresIl doit effectuer l'ouverture et/ou la fermeture d'une unité, en assurant l'ensemble des tâches liées à lapréparation d'un service dans le respect des normes et des procédures de la société.Il assure le bon déroulement du service sur le plan opérationnel.Il est garant sur le service, du respect de l'ensemble des normes d'hygiène et de sécurité des biens etdes personnes ainsi que l'application des procédures financières liées à la détention d'un fond decaisse et la clôture journalière.Il peut lui être délégué des missions spécifiques telles que le planning de nettoyage ou le suivi du petitmatériel et la formation opérationnelle des employés.3) Sur les services dont il a la responsabilitéIl veille à la bonne exécution de la répartition du travail prévue sur le planning. Il communique à chacunles informations utiles à la bonne exécution des tâches.Il doit impérativement informer son supérieur de tout incident se produisant pendant ses services.Il est exemplaire dans son attitude, sa ponctualité, sa tenue, son discours.Il doit selon les besoins du service ou sur demande de son supérieur hiérarchique, assurer l'exécutionde toute tâche nécessaire à la bonne réalisation du service.\