Responsable de salle H/F

Hippopotamus; Le Péage; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de steakhouse recherche un coordinateur d'équipe pour animer et former le personnel tout en assurant une expérience client de qualité. Vous serez responsable de la conformité aux normes HACCP et du respect des fiches techniques. Ce poste exige une forte fibre commerciale et une capacité à motiver les collaborateurs.

Qualifications

• Capacité à coordonner et motiver les équipes.
• Forte orientation client et sens commercial.
• Maîtrise des normes HACCP et des fiches techniques.

Responsabilités

• Coordonner et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs.
• Assurer l'expérience client de qualité.

Connaissances

Coordination d'équipe

Expérience client

Connaissances en HACCP

Formation de personnel

Description du poste

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis

• Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe