Responsable de salle (H/F)

RESTAURANT DE LA MARGERIDE; Le Malzieu-Ville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de cuisine traditionnelle recherche un Responsable de salle (H/F) pour un remplacement de 6 mois. Vous serez autonome dans le service, assurant la préparation de la salle, l'accueil des clients et le service à table. L'expérience en restauration est indispensable, avec un salaire brut mensuel compris entre 1801,84 € et 2400,00 € selon les compétences. Ce poste implique des horaires fractionnés, notamment les week-ends.

Qualifications

• 1 an d'expérience en service en restauration est indispensable.
• Autonomie et excellent relationnel requis.

Responsabilités

• Préparer la salle de restaurant et dresser les tables.
• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Servir au bar et à l'assiette.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Techniques du service en salle

Description du poste

Offre n° 201LWWG

Responsable de salle (H/F)

Vous intégrez un restaurant de cuisine traditionnelle dans le cadre d'un remplacement pour 6 mois minimum. Autonome dans le service, vous assurez seul(e) en basse saison : la préparation de la salle de restaurant, le dressage des tables, l'accueil des clients, la prise des commandes, le service au bar et à l'assiette, le nettoyage de la salle (en haute saison, une autre personne vous accompagnera pour le service). Basse saison : environ 20 couverts – travail du jeudi au dimanche. Haute saison : environ 50 à 60 couverts – travail du mercredi au dimanche. Horaires coupés – l'établissement n'a pas la possibilité de proposer un logement. Pour ce poste, la rémunération tiendra compte de votre expérience dans le service en restauration. Il est également demandé de l'autonomie, un grand sens de l'accueil et du service et un excellent relationnel.

Type de contrat

CDD - 6 mois

Durée du travail

35 h/semaine

Horaires

Travail en horaires fractionnés, week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut mensuel : 1801,84 € à 2400,00 € sur 12 mois
• Salaire selon expérience dans le service en restauration

Expérience

• 1 an en service – cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle