RESPONSABLE DE SALLE - ALSACE A BOIRE

Faktory; Strasbourg; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un caviste à Strasbourg recherche un responsable de salle pour organiser et superviser son équipe. Vous serez également en charge de la relation avec la clientèle et du contrôle du service. Ce poste impliquera de travailler dans une ambiance conviviale, avec une expérience de 1 à 2 ans requise. Les avantages incluent un salaire évolutif, une mutuelle performante, et un planning flexible. CDI à temps plein de 39 heures, à pourvoir immédiatement.

Prestations

CE d’entreprise

Participation frais de transport

Service en continu

Deux jours de repos consécutifs

Salaire évolutif

Évolution interne

Très bonne mutuelle et prévoyance

Planning flexible

Organisation afterwork

Fête de fin d’année

Qualifications

• Expérience de 1 à 2 ans dans un rôle similaire est nécessaire.
• Doit travailler dans une ambiance conviviale et familiale.
• Capacité à respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Organisation et supervision de l'équipe de salle.
• Relation commerciale avec la clientèle.
• Contrôle du service et encaissement.
• Clôture du service et fermeture du restaurant.

Connaissances

Dynamique

Sens du service client

Travail en équipe

Polyvalent

Formation

1 à 2 ans d'expérience sur un poste similaire

Description du poste

L’ALSACE A BOIRE

Avec une vinothèque uniquement composée de vins de la région, « l’Alsace à Boire » est un caviste et un bar à vin au centre de Strasbourg.

Natures, conventionnels, blancs, rouges, oranges, pétillants ou pépites rares, tous les amoureux du vin trouvent leur bonheur dans ce lieu unique, un temple du vin alsacien qui met en avant les vigneronnes et vignerons de notre région.

Missions :

• Organisation et supervision du travail de l’équipe de salle ;
• Relation commerciale avec la clientèle ;
• Coordination et contrôle du service ;
• Facturation et encaissement ;
• Clôture du service et fermeture du restaurant ;
• Installation, dès l’arrivée du client, dans un climat de convivialité en appliquant les codes de l’établissement, relever et verbaliser les dysfonctionnements dans le service en dehors de la présence du client ;
• Faire respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité.

Profil :

• Tu es dynamique et soucieux du bien-être du client,
• Tu aimes travailler dans une ambiance chaleureuse et familiale,
• Tu aimes accueillir et conseiller le client,
• Tu aimes travailler en équipe,
• Tu sais être polyvalent et est à l’écoute.

Avantage :

• CE d’entreprise,
• Participation frais de transport,
• Service en continu,
• Deux jours de repos consécutifs,
• Salaire évolutif,
• Evolution interne,
• Une très bonne mutuelle et prévoyance,
• Planning flexible,
• Pointeuse,
• Organisation afterwork, fête de fin d’année.

Informations complémentaires :

• Une expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire,
• CDI – TEMP PLEIN - 39H
• POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT.