RESPONSABLE DE BU PRODUITS FRAIS

Otera France; Villeneuve-d'Ascq; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de distribution alimentaire recherche un(e) responsable pour piloter la Business Unit Produits Frais. Vous aurez pour mission de coordonner l'ensemble des activités liées à cette filière, tout en assurant une collaboration avec les équipes des magasins. Une expérience significative en management et une passion pour les produits frais sont indispensables. Ce poste est en CDI avec des avantages attractifs.

Prestations

26.5% de réduction sur les achats

Prime d'intéressement

Qualifications

• 10 ans d'expérience, dont une expérience significative en management d'équipe et en gestion d’offre.
• Passionné par les produits frais.
• Capacité à structurer, organiser et piloter des projets complexes.

Responsabilités

• Piloter la stratégie et la performance de l'ensemble de la filière frais.
• Assurer une collaboration forte avec les magasins et services supports.
• Adapter les organisations et les process pour accompagner la croissance soutenue.

Connaissances

Management d'équipe

Gestion d'offre

Leadership

Agilité

Description du poste

Rendre accessible le bien manger au plus grand nombre de familles, voilà la mission du réseau Otera ! Pour nous, cela rime avec bons produits locaux ou de France, juste rémunération des producteurs, et prix accessibles.

Nous plaçons l’humain au cœur de l’entreprise en misant sur l’autonomie, la prise d’initiative et le plaisir au travail.

Dans un contexte d’accélération forte du développement du réseau Otera – avec l’objectif ambitieux de 100 magasins à horizon 10 ans – la création d’une Business Unit Produits Frais (Boucherie / Traiteur / Marée / Crémerie) répond à la nécessité de renforcer le pilotage stratégique et opérationnel de cette filière majeure.

L’objectif est d’asseoir le rôle de spécialiste du frais de l'enseigne et d'intensifier l'attractivité, la différenciation et l’accessibilité de ces rayons.

Missions clés

Vous pilotez la stratégie et la performance de l'ensemble de la filière frais.

Vos principales missions :

• Piloter la BU Produits Frais en 360°, en coordonnant sourcing, achats, construction d’offre, pricing, merchandising, développement des ventes, logistique et performance économique.
• Porter la responsabilité du compte d’exploitation de la filière et garantir un pilotage fin des indicateurs de performances
• Structurer et animer une équipe centrale dédiée (5 à 6 collaborateurs : category managers, acheteur, chef des ventes.) avec une montée en puissance au fil du développement du réseau.
• Assurer une collaboration forte avec les magasins et services supports (mkt, IT, DAF ect...), dans une logique de co-construction permanente et d’agilité collective.
• Adapter en continu les organisations et les process pour accompagner la croissance soutenue du réseau tout en maintenant une exigence élevée sur la qualité et l’expérience client

Profil recherché

• 10 ans d'expérience dont une expérience significative en management d'équipe et en gestion d’offre
• Passionné par les produits frais
• Esprit entrepreneurial affirmé : bâtisseur, agile, pro-actif et orienté performances
• Leadership reconnu
• Capacité à structurer, organiser et piloter des projets complexes avec rigueur et efficacité

Détails

Contrat : CDI - Cadre

Rémunération : Selon profil

Les petit + : 26.5% de réduction sur les achats / Prime d'intéressement