Responsable de bar (H/F)

SIBLU FRANCE; Veuzain-sur-Loire; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans l'hôtellerie de plein air recrute un Responsable de bar en contrat saisonnier pour superviser l'équipe, assurer l'accueil des clients et gérer les opérations du bar. Une expérience de 1 à 2 ans en tant que responsable bar est requise, ainsi qu'une capacité à manager. Ce poste offre un salaire mensuel brut de 2250€ à 2530€ et des bonus sur objectifs.

Prestations

Logement fourni

Mutuelle familiale gratuite

Retraite par capitalisation

Qualifications

• Expérience minimale de 1 à 2 ans à un poste de responsable bar.
• Capacité à manager une équipe.
• Rigoureux et convivial.

Responsabilités

• Superviser et assurer l'accueil du client.
• Animer le bar en collaboration avec le service animation.
• Gérer les stocks et les commandes.

Connaissances

Esprit commercial

Capacité à manager

Bon relationnel

Formation

Expérience en tant que responsable bar

Expérience en tant que serveur

Description du poste

Offre n° 200MRKP
Responsable de bar (H/F)

Vous recherchez un poste de responsable bar en extérieur, dans un environnement très agréable ? Dans le cadre de notre développement, nous recrutons des Responsables Bar pour certains de nos villages, en contrat saisonnier de 7 à 9 mois, début de contrat en mars 2026. Si l'excellence de service et nos valeurs vous parlent, telles que la convivialité, l'esprit d'équipe, le professionnalisme, le fun, voici vos principales missions :

Responsabilités

• CLIENTELE : Superviser et assurer l'accueil du client, et la qualité de service
• Assurer la bonne tenue, propreté et présentation des bars
• Créer et entretenir une atmosphère familiale, détendue
• ANIMATION : Animer le bar, en collaboration avec le service animation
• Faire preuve de créativité pour construire un programme varié d'activités
• MANAGEMENT D'EQUIPE ET GESTION FINANCIERE : Sous l'autorité de la Direction du Village, coordonner l'équipe du bar (superviseur, barman, barmaid) durant toute la phase de service, de la préparation au nettoyage
• Contrôler les stocks et les livraisons, assurer les commandes, les saisir dans le logiciel comptable
• Recruter, motiver, former et évaluer son équipe, de manière à la conduire vers les objectifs de satisfaction clientèle
• Créer les plannings, s'assurer de leur respect, gérer le suivi de temps de travail
• SANTE ET SECURITE : Maintenir un environnement sûr et sain pour les clients, comme pour le personnel
• Entretenir le matériel
• Assurer le respect des règles liées à la licence 4 et aux normes d'hygiène

Profil

• Expérience minimale de 1 à 2 ans à un poste de responsable bar
• Une expérience minimale de 2 ans en tant que serveur(h/f) peut être envisagée si vous avez une réelle appétence à manager
• Capacité à manager
• Esprit commercial, convivial, bon relationnel
• Rigoureux
• Un plus : anglais oral

Nous vous offrons

• Statut cadre ou agent de maîtrise
• Possibilité de logement fourni sur le village
• Salaire mensuel brut de 2250€ à 2530€
• Bonus brut sur objectifs, de 1700€ à 3000€, + dépassement
• Mutuelle familiale et prévoyance 100% offertes (si cadre)
• Retraite par capitalisation en plus du régime classique : Art. 83
• L'appartenance à un groupe solide, en croissance européenne, et qui offre des possibilités d'évolution

Envie de rejoindre notre équipe et notre devise « Siblu c nous » ? Postulez en envoyant votre cv, que nous avons hâte de découvrir !

Type de contrat : Saisonnier - 9 Mois
Contrat de travail, Durée du travail 35H/semaine, Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

Profil souhaité

• 2 An(s) : Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Préparer des boissons chaudes ou froides

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Acteur majeur de l'hôtellerie de plein air, Siblu propose depuis plus de 50 ans des vacances familiales dans une atmosphère conviviale sur chacun de ses villages vacances haut de gamme. Siblu emploie 2000 collaborateurs (permanents et saisonniers) au siège à Pessac et au sein de ses 29 établissements en France, entièrement tournés vers la qualité et la satisfaction de ses clients.

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