Responsable Adjoint de restaurant H / F

Veng Hour; Serris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un traiteur asiatique renommé situé à Serris recherche un Responsable Adjoint pour gérer l’équipe au Centre Commercial Val d'Europe. Vous serez en charge de l'organisation des plannings, de la motivation des équipes, et de l'expérience client. Ce poste en CDI à temps plein offre une rémunération compétitive, des avantages comme la prise en charge du transport et des réductions sur les produits. Une expérience en management et une bonne compréhension du français sont essentielles.

Prestations

Rémunération compétitive

50% de transport pris en charge

Tickets restaurant

Qualifications

• Expérience confirmée en management en restauration.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Dynamique et force de proposition.

Responsabilités

• Orchestrer les plannings et assurer une organisation fluide de l’équipe.
• Motiver et encadrer les collaborateurs.
• Piloter les opérations et garantir une expérience client irréprochable.
• Participer au recrutement et à l’intégration de nouveaux talents.

Connaissances

Management en restauration

Dynamisme

Sens du collectif

Description du poste

Chez VENG HOUR, pionnier et leader du traiteur asiatique en France,

nous nous démarquons par notre passion et notre engagement à offrir une expérience

culinaire authentique.

Avec 18 points de vente dans les plus grands centres commerciaux du pays (Les 4 Temps, Val d’Europe, Parly 2, La Part Dieu…), nous sommes en pleine expansion et recherchons un Responsable adjoint en restauration prêt à relever de nouveaux défis !

Rejoignez l’aventure ! Devenez un leader inspirant en restauration

Envie de relever de nouveaux défis dans un environnement dynamique, bienveillant et tourné vers l’excellence? Notre restaurant situé au Centre Commercial Val d'Europe

(14 Cr du Danube, 77700 Serris) recherche son futur Responsable Adjoint H/F

pour accompagner le Manager dans la réussite quotidienne du point de vente.

Vos futures missions :

• Orchestrer les plannings et assurer une organisation fluide de l’équipe
• Motiver, encadrer et animer les collaborateurs pour faire rayonner une ambiance positive
• Piloter les opérations pour garantir une expérience client irréprochable
• Participer activement au recrutement et à l’intégration de nouveaux talents
• Gérer les stocks avec efficacité et bon sens économique
• Mettre en lumière la marque avec des actions marketing ciblées
• Analyser les performances et contribuer à l’amélioration continue

Le profil que nous recherchons :

• Vous avez une expérience confirmée en management en restauration
• Vous êtes dynamique, force de proposition, et aimez les idées qui font la différence
• Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous connaissez la cuisine asiatique ? Encore mieux !
• Vous avez le sens du collectif, une rigueur naturelle et un œil affûté pour les détails

Ce que nous vous offrons :

• CDI à temps plein (39h) sans coupure – parce que l’équilibre, c’est important
• Rémunération compétitive, adaptée à votre expérience
• 50% de votre transport pris en charge + tickets resto, café & riz blanc offerts
• Réductions sur nos produits et primes attractives (conventionnelles et ancienneté)
• Un parcours de formation solide et de belles perspectives d’évolution

Et côté pratique :

• Horaires souples : vous êtes disponible en semaine comme le week-end
• Une bonne compréhension du français est indispensable