Responsable Achats Gastronomie (fh)

Human Magnet; Paris; Sur place; EUR 56 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur agroalimentaire recherche un Responsable Achats pour piloter la stratégie achats et fournisseurs, encadrer une équipe de 4 personnes et optimiser la performance économique. Les candidats doivent avoir 5 à 7 ans d'expérience en achats agroalimentaires et des compétences solides en négociation et analyse. Une rémunération compétitive est proposée, sans télétravail prévu.

Qualifications

• 5 à 7 ans d'expérience en achats agroalimentaires.
• Anglais professionnel requis.
• Solides compétences en négociation et analyse.

Responsabilités

• Encadrer et accompagner une équipe de 4 personnes.
• Définir et déployer la stratégie achats.
• Piloter la performance économique (KPIs de rentabilité).
• Contribuer à la construction et à l'évolution de l'offre produits.
• Sécuriser les approvisionnements et anticiper les ruptures.

Connaissances

Négociation

Analyse

Gestion des risques

Management

Description du poste

Rattaché(e) à la Direction Générale le / la Responsable Achats pilote la stratégie achats et fournisseurs sur les périmètres alimentaire et emballages tout en encadrant une équipe et en contribuant activement à la stratégie globale de lentreprise.

Missions

• Encadrer et accompagner une équipe de 4 personnes.
• Définir et déployer la stratégie achats .
• Piloter la performance économique (marges KPIs rentabilité).
• Contribuer à la construction au suivi et à l'évolution de l offre produits .
• Gérer et développer les gammes existantes (sucré produits de la mer et de la terre nouvelles catégories).
• Garantir la conformité qualité et réglementaire (HACCP IFS Bio ASC).
• Identifier sélectionner et négocier avec les fournisseurs et fabricants .
• Mener les négociations annuelles et contractualiser.
• Sécuriser les approvisionnements anticiper les ruptures piloter les stocks.
• Superviser la codification ERP les mercuriales les packagings et les exigences export.
• Réaliser la veille marché analyser les ventes et proposer des innovations.
• Contribuer aux actions marketing et aux outils daide à la vente.

Qualifications

• 5 à 7 ans dexpérience en achats agroalimentaires.
• Anglais professionnel.
• Solides compétences en négociation analyse qualité management et gestion des risques .

Informations supplémentaires :

Budget achats : 6 à 8 M

Rémunération : 5565 K brut annuel variable inclus

Remote Work : No

Employment Type : Full-time

Key Skills:

• Engineering Support
• MAC
• Hydraulic
• General Services
• Ado
• Health Education

Experience : years

Vacancy : 1