Référent Vente

FOURNIL BRETAGNE; Lorient; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide à Lorient recherche un Référent Vente - Niveau 1 pour garantir l'excellence opérationnelle et l'expérience client. Vous serez responsable de la gestion du point de vente et de l'accueil des clients, en menant une équipe de vente. Une expérience de 1 an est requise, de même qu'une maîtrise des techniques de vente. Ce poste est en CDI avec un salaire brut mensuel de 1900 à 2100 Euros, et requiert un travail en journée avec des horaires variés.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un rôle similaire est indispensable.
• Capacité à travailler en équipe et à organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Gérer les ouvertures et fermetures du point de vente.
• Assurer la qualité d'accueil et la propreté du magasin.
• Former et intégrer les nouveaux collaborateurs.
• Faire de la satisfaction client une priorité.

Connaissances

Présenter et valoriser un produit ou un service

Techniques de vente et de promotion

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le Référent Vente - Niveau 1 est le garant de l'excellence opérationnelle et de l'expérience qualité. Il est un pilier et moteur pour l'ensemble de l'équipe de ventes (vendeurs, apprentis) par sa maîtrise des techniques de vente, des processus en vigueur et des normes et exigences de l'enseigne et de ses qualités pédagogiques.

Missions - Gestion / Espace vente

• Il gère les ouvertures et fermetures en autonomie (organisation des journées, tâches à accomplir dans le respect des temps demandés et optimise en fonction des besoins)
• Il s'assure de la qualité d'accueil de son point de vente par le contrôle de l'extérieur et intérieur (poubelles, musique, chauffage, climatisation, propreté des tables et des toilettes, éclairage)
• Il participe et orchestre les tâches de nettoyage quotidiennes (vestiaire, laboratoire, espace vente, salle, extérieurs, toilettes, vitrines, vitres et plonge)
• Il réapprovisionne et organise les vitrines selon les règles de merchandising de l'enseigne
• Il veille à la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne
• Il réceptionne, vérifie et range les commandes fournisseurs
• Il est en charge de l'intégration et la formation des nouveaux collaborateurs
• Il peut devenir maître d'apprentissage
• Il respecte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire fixées par l'enseigne
• Il propose des améliorations dans l'organisation
• Il transmet les informations importantes à sa hiérarchie

Missions - Service clients

• Il fait de la satisfaction client sa priorité de chaque instant pour lui et ses collaborateurs (accueil, écoute, rapidité de service)
• Il gère parfaitement l'outil de caisse et clôture la vente par l'encaissement
• Il prend, prépare et remet une commande au client
• Il propose des produits complémentaires par des ventes additionnelles ou suggestives
• Il maîtrise parfaitement le livret de ventes (produits, normes emballage, techniques de ventes…)
• Il gère les réclamations client
• Il s'informe, connaît et communique les opérations commerciales mises en place par le service marketing (tableau d'affichage)
• Il apporte des solutions pour limiter l'attente des clients (dynamisme, organisation)
• Il analyse ses ventes au quotidien avec pour objectifs de limiter les invendus, d'anticiper et d'adapter la production, et de développer le ticket moyen
• Il s'assure de la sécurisation des fonds et est le garant de la gestion des caisses

La qualité du service client se résume à :

• L'intérêt qu'un vendeur portera au client
• La personnalisation « donner au client le sentiment d'être unique »
• L'écoute active afin de comprendre le besoin des clients et répondre aux questions pertinentes → s'adapter aux attentes

Type de contrat: CDI. Contrat de travail: durée 35 h/semaine, travail en journée, travail les week-ends et jours fériés, travail de nuit, travail le dimanche, travail le samedi.

Salaire brut mensuel: 1900.0 à 2100.0 Euros sur 12 mois.

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 an – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Techniques de vente et de promotion

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Être force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide